東北人吃燒烤，羊肉串是必不可少的。新鮮羊肉串在炭火上烤，撒上新鮮辛辣的調料。每壹口羊肉吃起來都很嫩很多汁，壹點腥味都沒有。壹串根本停不下來，配啤酒，叫“爽”。
2:烤雞爪
雞爪是我們經常吃的，但是我們壹般吃的是鹽水雞爪。仔細看，這種雞爪在燒烤店很少見到，但是東北人都要點這種雞爪。他們用它們來燒烤，味道非常好。其實這是考驗廚藝，因為雞爪都是皮和筋，容易燙。
3:烤雞頭
其實在很多南方城市，人們從來不吃雞頭，但是在東北的燒烤攤上卻很受歡迎。雞頭清洗幹凈後，切成兩半，撒上各種麻辣調料。烤好後真的是麻辣鮮香，肉質極其鮮嫩。
4:烤牡蠣
東北人真的不吝嗇食物。比如這種高檔生蠔，其實就是東北燒烤攤的壹部分。把新鮮的生蠔打開，填滿蒜泥和醬汁，放在火上烤壹點再吃。烤牡蠣不僅鮮嫩多汁，而且非常美味。吃起來真過癮！
5:烤豆腐卷
豆腐幹卷也是東北人喜愛的素食燒烤。可以說是素食燒烤的必備，尤其是豆腐幹卷，不會讓人覺得油膩。絕對是最好的開胃菜，酒也相當不錯。是喝酒的必備！
6:烤雞翅
烤雞翅是壹道菜，主要原料有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病、高血脂患者應避免喝雞湯；感冒伴頭痛、乏力、發熱的人不宜吃雞肉、雞湯。
7:烤韭菜
東北的烤韭菜是他們去燒烤店的必備。單從口感和味道來說，烤韭菜可以起到壹定的解悶作用。建議沒吃過烤韭菜的朋友，下次去燒烤可以試試。
8:烤大腸
東北人很喜歡吃大腸，但是很多人覺得煮熟的大腸太肥。所以烤好的大腸，不僅沒有那麽肥，而且非常軟糯可口，再加上麻辣的調料，壹口下去真的很過癮。
9:烤牛筋
牛肉排骨邊肖也喜歡吃，雖然有點貴，但是味道還是挺讓人喜歡的。撒辣椒面什麽的真的很好吃。吃燒烤絕對是必須的！
10:烤腰子
東北的烤腰子簡直好吃。人們把切成厚片的腰子放在炭火上烤得外脆裏嫩，再拌上麻辣爽口的調料。每壹口腰子都好吃，幾乎每個東北男人都喜歡！