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臺州是浙江的壹個地級市。有哪些地方小吃值得推薦?

很榮幸在臺州待了壹段時間,也就是兩年前,因為各種原因在臺州待了三個月。臺州很多特色小吃都吃過,也幫助我留下了深刻的印象。我給大家分享壹下我印象中的臺州小吃。

1,炒米粉炒米粉是臺州非常重要的地方特色小吃,風靡臺州各市。作為壹種晚餐,豆槳炒米粉和白米粥是壹種美麗的早餐或宵夜。多加點食材,比如蝦米、魚、杏鮑菇,味道會更好。豆面是臺州當地的壹個名字,也叫“米糊”、“幹粉”。方法可以復雜也可以簡單,調料也沒有明確規定。很多海鮮都可以放進去炒,比如蝦、比目魚、墨魚幹,或者幹脆就是蔬菜水果、絲襪、高跟鞋、生雞蛋。

2.吃糕筒吃糕筒是臺州人端午節必吃的當地特色小吃。面包裏封裝了各種菜肴,還可以根據自己的不同愛好做成不同的餡糕筒。把面糊攤成面餅,然後加工各種涼拌做餡,再把餡包成面餅,吃餅筒就做成功了,可以根據自己的愛好來做。

3.泡椒蝦在浙江臺州,“泡椒蝦”是溫嶺人的家鄉名。比如像松門這樣的農村,壹般叫“油桶”。腌蝦其實不是“蝦”,它的原料是面粉。面粉和水調成稠狀,用獨特的設備取適量,加入調味好的肉末作為餡料,再加幾只鮮蝦,味道會更鮮美。然後,用器械包好,丟入滾燙的油中,炸至橘黃色,用漏勺撈出。是臺州溫嶺有名的特色小吃。

4、蛋清羊尾在浙江臺州臨海的大街小巷,總能看到賣蛋清羊尾的小攤,臨海人的宴席上也會有這道名菜。蛋清羊尾,有壹個不太清爽的名字,叫做“雪面豆沙”,也就是常說的蛋清羊尾,因為這種特色小吃是蛋清做的,看起來像羊尾。它以其油而不膩、綿軟香甜、色澤翠綠、造型誘人的特點,受到海邊人們和外地遊客的喜愛。

5、綠豆面碎在浙江臺州,無論大人小孩,窮人富人,每天早餐都需要點壹碗“豆面”,這也是必不可少的早餐之壹,是臺州的特色美食。其實綠豆粉是不碎的。它是將綠豆粉用水浸泡至發白,然後放入開水鍋中焯至酸軟,再用蝦皮、海苔、萵筍絲、雞蛋絲、豆幹絲、荸薺片、牛肉絲撈入直碗中,澆上帶肉沫的特制鹵汁而成。

6.嵌餅是臺州特有的傳統糕點特色小吃。在臺州,基本上每家每戶都會做,壹般是早餐的時候,再去做個豆瓣或者大骨頭湯來搭配。味道好極了。嵌餅就是把自己喜歡的菜放進綠豆餅裏,可以是炒粉幹、油炸油條、生豬肉、炒土豆絲、生菜、洋蔥。盡快是溫嶺人最愛的壹道菜。

我也吃過以上6種臺州當地的特色小吃,至今還忘不了它們的味道。都很好吃。來臺州的盆友壹定要嘗嘗。臺州的特色小吃自然也不少,比如姜汁拌雞蛋、煮丸子、骨湯煮米飯等。,也很好吃。熱烈歡迎大家在留言板留言填寫。

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