上帝的著名小吃:
:北京
*北京烤鴨
*掛爐燒餅、馬蹄燒餅、驢大棍豆面餅，又稱
*解放
*灌腸
* inby
*豆子
*炒肝
*在錢包裏燃燒
*蛋糕
*馬豆腐
*愛窩窩
*壹排叉子
*面茶，茶
*奶油油炸蛋糕
*糖穗BR/>；*豆腐
*油炸疙瘩
*豌豆黃
*蕓豆卷
*鹵煮火燒
*痱子麻花
*豆沙餅幹，也叫蛤蟆吐蜜。
*冰糖葫蘆
*也稱為果脯，
*糖炒栗子
二:河南小吃:
BR/>；洛陽九洲刀削面、鄭州牛肉水餃、和記徽面、開封馬裕興鬥雞、餅、新鄉餅幹、春蒸餃、姜莊野味兔、雞後南陽、駐馬店汝記、南陽美食田雞五花肉、城邊蒸肉、秦臘肉、河米奇餅、開封炸豆腐、五香兔幹、風味油炸凍羊肉炕饃、老洛陽面、紅燒魚、花生餅、刀削面、老廟牛肉、全味鍋盔、安陽熏黃灌腸、 油濃醬紅白芨包子、菊花火鍋、景家麻花、麻企、金仙樹燒餅、煎餃、信陽勺饅頭、滑溜飯、不粘面的伊府、夏邑縣雜湯、鯉魚被、壹。
:四川名小吃
陳麻婆豆腐陳麻婆豆腐以中國“舊中國”的老字號名店命名。同治初(1862)，在成都北郊萬福橋開業。餐館原名陳，是陳春福的妻子、廚師。陳煮的豆腐色澤紅亮，牛肉鮮美，麻、辣、香、脆、嫩、辣、形，是四川的特產。陳豆腐很快就出名了，文人騷客經常來這裏。好事者看著他的臉，他們扮演的是“陳麻婆豆腐”，是他哥哥的老婆。餐館被冠之以“陳麻婆豆腐店”。清朝末年，陳麻婆豆腐是成都的名吃。
2毛血旺70年前，沙坪壩磁器口古鎮水碼頭每天都有王興屠夫留下的雜碎，以*的價格處理。王的妻子張先生覺得街邊小攤賣雜碎湯很遺憾。豬骨湯是用豬頭、肺葉、清湯豌豆、姜、辣椒、料酒熬制的，味道特別好。壹次偶然的機會，她的雜碎湯直接進了新鮮的豬血，發現血更嫩更新鮮。現在這道菜又辣又血腥，所以取名毛血旺。
3夫妻肺片成都是有名的風味菜。相傳，20世紀30年代，成都的郭朝華(音譯)和他的妻子在附近的壹個鎮上做了壹個街頭制作和銷售的生意，提著籃子叫賣。由於他們經營的冷肺片制作精細，風味獨特，深受人們喜愛。對於正常肺片的店鋪區別，人們稱之為夫妻肺片。開店經營，更註重用材料替代原來的單肺、牛心、舌、肚、頭皮，提高質量。為了保持菜肴的原汁原味，還沿用了“夫妻肺片”這個名字。
兔兔在成都很有名。是最有名的兔肉，骨頭多壹點。另外，兔寶寶的店裏沒有兔頭。調料添加特殊規律，香鮮可口。姐姐“兔子”系列，還有五香鹵兔、紅盤兔、麻辣兔的妹妹。經營各種涼菜，紅油雞塊，蒜泥白肉，涼拌肺片，五香蹄筋。
紅燒肉鍋盔老皇城傳統鍋盔總部經營鍋盔口味多樣化，風味獨特，雞片？鍋盔，牛肉鍋盔，蒸肉鍋盔，肺片鍋盔，素食鍋盔品種，皇城傳統鍋盔總店，老牛尾湯也很有特色，雖然老皇城經營的傳統小吃都是透明的餐桌，白色的壁紙，幹凈，涼爽，還挺時尚。
擔擔面擔擔面是成都有名的小吃。從末端用面粉卷成面條，煮熟，舀入炒好的豬肉。鹵汁精細的熟面，酥香，鹹微辣，香氣撲鼻。非常美味的菜肴在四川廣為流傳，它們經常被用作節日小吃。丹丹面會帶壹些在丹丹面和自貢市最有名的陳寶寶的小販。壹個叫陳寶寶的人，1841成立。起初，他們的擔子過去是查普曼的名字，成都擔擔面每隔兩格用銅鍋。擔擔面吧分布在重慶、成都、自貢等地，大部分都被改成了店鋪，但依然保持著原有的特色，尤其是成都和擔擔面。
龍餛飩創立於20世紀40年代。春熙路茶社社員張光武集中討論合資開餛飩店時，其名稱及諧音意為“集中”、“龍鳳成祥”，故取名“龍餛飩”。龍餛飩的主要特點是:薄、餡嫩、湯鮮。餛飩皮，高級面粉，加壹點配料，輕輕揉搓滾成半透明，嫩滑可口的湯，薄如紙，薄如絲。燉出來的湯白、濃、香。
鐘水餃的創始人，壹個白人，原名(1931)，掛出了“荔枝巷鐘水餃”的牌子，與北方水餃不同。沒有其他新鮮蔬菜，撒上特制的紅油，微甜鹹辣，別具壹格。鐘餃子和薄(10餃子50g)，(精選精制面粉，去骨去皮豬肉)，嫩餡(*處理溫度和水分，嫩肉渣)，美味(*配件和油，湯)的功能。p & gt9韓包子成都小吃韓包子從開始到現在已經有80多年的歷史了。1914年，文江漢玉龍在成都南大金街開了玉龍公園面館。他們的包子特別好吃，在成都站穩了腳跟。韓玉龍去世後，他的兒子韓文華接手生意，認真摸索他的包子方法。在實踐中，他創造了夏楠包子和火腿包子，鮮肉包子的品種在成都餐飲市場壹炮而紅，名聲不脛而走。後來韓文華幹脆專門做包子，名字也改成了韓包子，生意越做越紅火。從解放前到現在，韓國小籠包在成都、四川乃至全國都享有經久不衰的聲譽。
10果凍於清末創辦於南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚子賣涼粉，涼粉細膩，鮮香，醬厚。謝便代代相傳專門做涼粉，然後正式在川北開起了涼粉店。現在全省各地都有著名的小吃。
:黃山著名小吃:
芙蓉糕:芙蓉糕是用細糯米粉和年糕切片，然後油炸，再拌上糖和焦糖。泡糯米和炸糕片這兩道工序相當復雜，技術性很強，所以只有少數廠家能生產這些糕點。徽州年節以芙蓉糕待客的習俗。
綠豆兜:徽州小吃。直到皮發芽，將面粉、鹽和水混合成糊狀。綠豆芽前，用竹箍鍋鏟舀進去，慢慢潛到油鍋裏，和別人粘成壹塊。拿起竹箍，拿走，用鍋鏟煎至黃綠色。脆口袋的脆青豆，口感獨特。
3徽州狀元飯:狀元飯又稱棗飯，相傳是明朝狀元劉若宰在家裏吃的菜。
制法:(1)糯米洗凈，用清水蒸熟，加入90g糖和少許豬油，攪拌均勻，蜜棗去核備用。(2)用壹大碗豬油，蓮蓬碗中間碼，無核棗、糯米、蓮蓬周圍碼，籠蒸備用。(3)刪除菱角的日期。米倒掛中市，滿是翡翠心。上籠蒸，挖個小洞。棗周圍的米煮出來的菱角的碼，每個翡翠上的櫻桃，然後菱角的碼大概是1，是圓橙。(4)取壹個熱鍋，加水加糖，燒開，撇去浮沫，加少許生粉勾芡豬油，燒棗餃。
特點:色澤鮮艷，營養豐富，香甜可口。
歙縣豆腐腦:安徽歙縣的傳統小吃。相傳鮮嫩可口，乳白色的湯汁好吃又便宜，還有著名的明朝。
制法:(1)取壹盛有七八成冷水的鍋，加入約500克豬肉、蝦1香囊(約50克)，煮至熟肉制品、醬、蝦汁溢出溶於水，與少量優質綠豆粉條、無色醬油、鹽、茴香文火燉至粉絲成熟，成為粉絲肉汁湯，備用。(2)選擇嫩豆腐，用紗布在擠水周圍解開，然後舀壹勺倒入滿滿壹碗精白面(面粉去核，輕輕拍壹下)，加入少量精肉末(前壹天爛豬肉粉絲湯煮透了)。然後將碗輕輕旋轉搖晃，外面均勻裹上面粉，搟成乒乓球形狀。以為她壹碗鍋邊上有個斜坡，球滾到湯鍋裏煮著飄著。不要用手掌揉搓或用手指拍照，以免扭曲、疏松結構破壞，阻礙汁味均勻滲透，降低品質。
特點:軟、嫩、味美，湯汁鮮美，風味獨特，易於消化吸收，因豆腐嫩，故得名豆腐腦。
葛粉真理子:徽州山區盛產的葛根味甘、性涼。名為葛粉的葛根生洗粉也是壹種著名的粉末，是徽州民間小吃制作中常用的粉末。
用葛粉真理子制作的豬脂、糖等球形奢侈品，滾上壹層葛粉三四次，然後放入籠中，用閃亮的黑皮和少許泡沫蒸熟。這種餃子有彈性，有活力，甜，純，有明目的功效。
火燒豆腐:火燒豆腐，是黃山市屯溪區及附近休寧縣的特產。
具體制作方法:將老豆腐切成盒放在架子上發酵，然後放在炭火上烤，兩面蠟黃，烤食，吃豆腐撒醬油，香油，秩和文書，入口更鮮美。
羅亞宋:陸寶宋的著名小吃。主要原料是山芽蘆葦。
廬山種植的玉米生育期約為140天，清甜，營養豐富。山玉米磨成細粉，細粉篩籃皮層熬成糊狀用水攪拌均勻，然後冷卻凝固，挖成特制的弓和紙，再晾在竹匾上。為了更好的上菜，可以把放在滾油裏的油炸薯片的表面延伸拿起來漂壹漂。路松芽脆而香，所以應該用來泡茶和伴奏。
徽州包粽子:民間小吃。粽子在全國各地的風味、形狀和內容都是獨壹無二的。
惠州包粽子最多的枕頭粽子。長得粗壯，兩個陷阱，四個角形如枕頭。它的肉類品種繁多，有豬肉餃子、紅棗栗子餃子、紅豆沙餃子、紅豆沙餃子。值得壹提的是，“堿水粽子”，由糯米混合堿性餃子皮，用粉煤灰處理而成，呈堿性，粘稠，味美綿軟，易於短時間保存，因此備受食客青睞。
規模糖經營:徽州糕點之名。這是壹種獨特的焦糖產品，大管的形狀像根切，即所謂的“鱗管糖”，
鱗管糖焦糖裹白芝麻或黑芝麻，有壹顆白色心形糖果。心裏面的糖是白糖和黑芝麻粉混合而成的米粉。越捏越細(比如壹支筆)，越香。其特點是酥、不粘、甜、適口，老少皆宜。屯溪蟹:屯溪傳統食品部從鴉片戰爭開始就接洽了很多省市級知名浙商，買來作為饋贈親友的禮品。/& gt；原料配方:活蟹蒜瓣8瓣(碾碎)、生姜25g、冰糖40g、椒鹽40g、醬油400g、惠州鳳崗酒600g、高粱酒10g。
制作方法:將蟹洗凈，瀝幹水分，開臍底排出臟物，放少許椒鹽花收集，然後將蟹爪尖端掰斷，從臍蓋部分插入，拿下臍蓋，這樣就無法倒入缸中，在蟹表面放兩根小竹竿使其活動，然後倒入醬油(天冷時，放400g，農歷10月9日可增至600g)。
特點:泛藍色和黃色，甜而強烈的葡萄酒。如果不開論壇，可以保存2個月，保存後就不能開論壇了。
謝謝妳