如何做出好吃的油炸青椒餅幹如何做出好吃的油炸青椒餅幹？

1，材料:圓椒2-3個，雞蛋1個，火腿腸1個，皮蛋1個，鹽適量，胡椒粉適量，香辛料十三個，面粉200g左右，水適量，食用油適量。

2.柿子椒洗凈切段備用。在碗中加入雞蛋、火腿丁、切碎的皮蛋、鹽、胡椒粉和十三種香料。

3.再加入面粉，分幾次加入少量的水，直到攪拌成類似酸奶的面糊，刷鍋裏的油。

4.加入青椒圈，中間淋上面糊，小火煎至兩面金黃，即可食用。