南方春分種什麽蔬菜？

1，從當地諺語中可以知道南方地區種植的是什麽。安徽有麻豆的習慣，所謂“春分種麻豆，秋分種麥種蒜”。在湖南，春分種蔬菜，夏天摘瓜。竹筍、豌豆苗、茭白、蒜苗、南瓜、蕨類植物等。也經常出現在菜園裏。

2.湖北“先種瓜，後種豆”。氣溫稍有回升就種瓜，然後天氣繼續轉暖再移栽播種。此外，在廣東等地，有“春分先來，米鬥錢”的說法，壹般種植蕓豆、架豆、油豆等蔬菜。