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幼兒園中班食品安全教育的三個教案

#教案#導讀由於孩子年齡小,自制力弱,要求孩子自覺抵制垃圾食品還是有壹定難度的。還需要老師和家長相互配合,耐心正確引導孩子,達到教育孩子拒絕垃圾食品的目的。以下內容準備給妳參考!

不要亂吃。

活動目標

1.通過真實案例和生活場景讓孩子知道隨便吃的危害。

2、提高自我保護意識和處理安全事故的能力。

3.引導孩子樂於探索、交流和分享,激發孩子的想象力。

4.教育孩子養成做事認真,不馬虎的好習慣。

5.培養孩子養成良好生活習慣的意識。

要準備的活動

1,真實案例《卡在喉嚨裏的五角星》;課件《吃飯的時候》《為什麽肚子會痛》;情景表演《美味的魚》

2、圖片:(被老鼠和蒼蠅咬過的食物。過期食品。腐爛的食物。假冒偽劣食品。未清洗的食物)

3、每組壹個小籃子(附圖片,如:孩子邊走邊喝水;吃飯時大笑;吃很多冰淇淋;把鉛筆放進嘴裏,等等。)

4.壹顆鐵五角星,120應急錄音,壹段輕音樂。

活動過程

首先,激發興趣

1.播放120的急救錄音。老師緊張地問:怎麽回事?(小朋友互相猜)

2.老師亮出小鐵五角星,故作神秘:“妳想知道發生了什麽嗎?就從這個小鐵五角星開始吧。”

二、真實案例“五角星卡氣管”進入。

老師解釋:這是壹個真實的故事:有壹天,5歲的龍龍突然咳嗽,無法呼吸。他不能躺下或坐下。很不舒服。爸爸媽媽擔心死了。焦急的父母在醫院叫了救護車。最後,經過壹位經驗豐富的老醫生檢查後,醫生從他的喉嚨側面取出了壹顆大鐵五角星。醫生說五角星卡的地方壹般檢查很難發現。幸好爸爸媽媽及時趕到,不然就有生命危險了。經過醫生的精心治療,龍龍的病終於痊愈了。醫生告訴龍龍:“以後,妳壹定不能把壹些危險的東西放進嘴裏。”

講述後,提問:

1,龍龍的身體舒服嗎?

2.龍龍的父母怎麽樣?

3.醫生從他的氣管裏取出了什麽?為什麽會這樣?

4.醫生對龍龍說了什麽?

5.妳知道還有什麽東西特別危險,不能放進嘴裏嗎?

老師感慨:在電視上看到這個真實的故事,心裏和龍龍爸爸媽媽壹樣著急。龍龍怎麽會把這麽大的五角星放進嘴裏呢?幸運的是,爺爺巧妙的技術救了龍龍。希望所有的孩子壹定要記住這個教訓,千萬不要隨便往嘴裏塞東西。

第三,深度觀看課件和現場表演

1,課件《吃飯的時候》

內容:孩子們在吃飯的時候,有的在開玩笑,有的在扔米飯,有的在玩玩具,嘴裏含著米飯跑來跑去。

老師和孩子邊看邊討論:孩子這樣做,對嗎?為什麽?

教師參與演講:人在吃飯的時候,寶寶會經過氣管,然後到胃裏。如果壹邊吃飯壹邊說話大吵大鬧,寶寶會走錯路,很容易噎著。嚴重時,嬰兒會因為無法呼吸而死亡。所以孩子吃飯喝水壹定要安靜,不要開玩笑,不要打架。

2.課件《妳的肚子為什麽會痛》

內容:有壹天,媽媽把東東從幼兒園接回家。東東堅持讓媽媽買香腸吃,她只好給東東買了兩根。冬冬馬上就吃了。冬冬回家的時候,看到籃子裏有很多草莓。我抓起它們吃了。我媽說:“冬冬,等洗幹凈了再說。”“我不怕臟。”冬冬吃了很多。晚上不知道為什麽冬冬的肚子疼的厲害。

看後討論:

小朋友,冬冬的肚子為什麽會痛?告訴我,妳是怎麽做到的?

看圖:

(1)被老鼠和蒼蠅咬過的食物。

(2)過期食品。

(3)腐爛的食物。

(4)假冒偽劣食品。

(5)未清洗的食物。

分析對比:妳吃過這些東西嗎?說,這些東西為什麽不能吃?

總結:街邊的燒烤食物特別不衛生,吃了容易致癌。吃水果前壹定要洗幹凈。購買食品時,壹定要有質量安全標誌,保證食品在保質期內。壹些被老鼠蒼蠅咬過的腐爛、變質、假冒偽劣的食物是不能吃的,否則就是食物中毒。

3.老師和孩子們配合現場表演美味的魚。

內容:今天是星期天。明明的媽媽買了壹條大鯉魚。用蔥油做了壹道美味的鯉魚。明明聞到了香噴噴的味道,吃了起來。媽媽說,明明,別急,把魚刺清理幹凈再吃,明明卻急了。突然,魚刺卡在了他的喉嚨裏,明明哭了起來。媽媽安慰明明,帶他去醫院後,醫生阿姨幫他取出魚刺。

提問:

我應該怎麽吃魚?

(2)魚刺卡在喉嚨裏怎麽辦?

兒童* * *總結:兒童吃魚時,壹定要仔細清洗魚刺後再吃。壹旦魚刺卡住,孩子不要哭,因為越哭,魚刺陷得越深。妳要趕緊告訴媽媽或者老師,帶妳去醫院治療。

第四,“判斷對錯”的遊戲逐漸進入。

分組玩遊戲:

1.上幼兒園的時候,沒有生病的小紅堅持讓媽媽幫她帶藥去幼兒園。

(用課件展示動畫的兒童專家提醒:)沒生病的時候,不要隨便吃藥,否則對身體有傷害。而且爸爸媽媽不能吃藥,可能會中毒,後果很嚴重。

2.鄰居的小弟弟給了他的小妹妹壹個小果凍吃。

(用課件展示動畫的兒童專家提醒:)小朋友有沒有聽說過很多小朋友因為吃果凍卡住喉嚨而死的?我們小孩子盡量不吃果凍,就算想吃也要先用勺子打碎再吃。尤其是幼兒壹定不能吃小果凍。

3.夏天來了,天氣太熱了。我喝了飲料,吃了冰淇淋。

(用課件展示動畫的兒童專家提醒:)雖然夏天天氣很熱,但是盡量少吃冰淇淋,因為冰淇淋太涼會讓肚子寶寶不舒服。

4.小孩拿了壹個玻璃球,放在嘴裏玩。

(用課件展示動畫的兒童專家提醒:)玻璃球是危險品,不要含在嘴裏玩,容易造成危險。

動詞 (verb的縮寫)業務活動的合並

1,請把小筐裏做的不對的圖片挑出來說原因。

比如孩子走路喝水的時候很容易嗆到。

2.老師巡視觀察孩子,引導孩子互相討論,主動操作。

六、老師和小朋友* * *布置“不要亂吃”主題墻

1.老師們迅速在主題墻上畫出笑臉和哭臉。孩子們在主題墻上的哭臉裏張貼活動後不正確的圖片,在主題墻上的笑臉裏糾正圖片。(伴隨輕音樂)

2.老師鼓勵孩子們在主題墻上畫其他不能吃的東西。

3.老師鼓勵孩子繼續發揮想象力和創造力,設計了“不要亂吃”的互動小標語。

4.老師壹邊閱讀,壹邊整理孩子的語言,寫在主題墻上。

比如早上請家長和孩子配合老師摸、看、查、問。

請家長和老師註意孩子的安全。

孩子們不把危險的東西帶進公園。

午睡前,口袋裏沒有異物。

孩子要少吃冷飲和果凍,不要往嘴裏塞東西。

註意飲食安全。

活動目標:

1,了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時的安全註意事項。),並學習正確的吃法。

2、明白吃飯的時候不要包飯包飯,細嚼慢咽對身體好,吃飯的時候不要說話。

3.加強孩子的安全意識。

4.探索和發現生活中的多樣性和特點。

5.大膽說出妳的理解。

活動準備:

掛圖

活動流程:

首先,老師通過與孩子交談引出活動主題。

1,老師:小朋友,妳平時喜歡吃什麽?零食是我們孩子最喜歡的食物。妳吃過什麽零食?

引導孩子回答。

2.老師:剛才孩子們說了很多他們愛吃的零食。除了零食,我們還要吃蔬菜。孩子們,妳們吃了什麽?

老師引導孩子用心回答。

第二,引導孩子了解吃飯時可能遇到的危險。

老師:孩子們,妳們明白了嗎?食物很好吃,零食也很好吃,但是如果我們吃的時候不註意,就會很危險!

2.老師講了壹個飲食不當造成不良後果的例子。比如有的孩子因為吃果凍窒息,有的孩子中午吃飯含著飯睡覺。

第三,讓孩子發現飲食不當帶來的危害。

1,老師:現在,孩子們,吃飯的時候要註意什麽?

2.老師要引導孩子說說自己吃飯時有哪些不正確的方式,應該怎麽做才能避免危險。

3、老師總結:吃飯時嘴裏不能含米飯,吃魚時要細嚼慢咽,防止被魚刺卡住;如果湯太燙,妳應該等壹會兒再喝。只要我們細嚼慢咽,吃飯時多加註意,這些危險就不會發生。

第四,展示掛圖,進壹步了解食用時需要註意的安全。

老師:小朋友們,請看壹下這幅圖中有什麽信息。圖上方有什麽提醒我們吃飯時要註意的?

2.引導孩子仔細觀察圖片,用自己的語言談論。

3.老師總結:細滑的食物要壹小口壹小口的嚼碎再咽下去。吃水果要及時把核吐出來,吃帶刺的食物要細嚼慢咽,等稍微涼壹點再吃過熱的食物。

五、老師引導孩子回顧總結這壹天活動的信息,期望孩子在日常生活中養成良好的習慣,註意食品安全。

綠色食品

活動目標:

1,初步了解“三無食品”,過期食品,明白吃這些食品會危害身體健康。

2、可以參考生產日期和安全標誌購買安全健康的食品。

3、增強生活中的食品安全意識,提高自我保護的潛能。

4.培養孩子敏銳的觀察能力。

5.探索和發現生活中的多樣性和特點。

活動準備:

1,活動課件。

2、壹些食物,壹些牛奶。

活動流程:

壹、了解三無食品。

(PPT第1頁)妳看,這是誰?懶羊羊為什麽哭?(小朋友猜猜為什麽)

老師:懶羊羊哭了,因為它很不舒服。我們能做什麽?老師總結:對了,如果感覺身體不適,去醫院檢查壹下,這樣可以保持我們的身體健康。

老師:懶羊羊也來醫院了。我們來聽聽醫生是怎麽說的。(打醫生的話,)

老師:為什麽懶羊羊不舒服?(孩子根據錄音回答)

老師:以前是懶羊羊吃了三頓不舒服。妳明白三種食物是什麽嗎?

老師:我們來聽聽醫生的介紹。什麽是三無食品?(播放錄音)教師出示相應的單詞卡,介紹三無食品,幫助幼兒理解其含義。

老師:生活中哪三種食物比較常見?(討論)

老師播放路邊攤和攤販的視頻。總結:路邊攤和攤販壹般是找不到吃的。孩子不要去路邊攤買菜。

第二,學會如何購買食品,了解過期食品。

老師:買菜要註意什麽?(兒童討論)

老師:老師帶了壹段視頻。請仔細觀察視頻中的大叔買菜時註意了什麽。(播放視頻)

老師:叔叔買菜的時候仔細觀察了什麽?(PPT演示)

老師:老師給孩子們準備了牛奶。請看牛奶的包裝,尋找這三個標誌。(兒童操作)

老師:妳找到了嗎?妳明白這些標記的意思嗎?讓我們壹起來聽吧!(點擊牛奶圖片上的音箱)

老師介紹過期食品配牛奶。

老師:有這麽多買食物的方法!老師還把這些方法變成了童謠。妳想聽聽嗎?(播放兒歌錄音)大家壹起說說吧!

第三,盡量購買安全的食品。

1,我們的孩子懂買菜的方式,懶羊羊還是不懂!要不要把這個好方法告訴懶羊羊?

老師:懶羊羊還是生病了。我們去看望病人時應該準備些什麽?老師總結:妳們都是關心別人的好寶貝。

老師:妳看,我們教室裏有很多食物。請每個孩子選擇壹種食物作為給懶羊羊的禮物。在選擇食品時,壹定要註意安全標誌和生產日期!當妳選好禮物後,請把它拿到妳的座位上,和妳的好朋友談談。

老師:誰願意介紹壹下妳選擇的食物?(單個兒童介紹)

2.相互核對驗證和選擇的結果,如有錯誤及時糾正。

3.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊之家)

活動擴展:

家庭教育:和家人壹起去超市買菜,繼續學習食品安全知識。

知識拓展:了解壹些有機食品和綠色食品。