“君子遠炊”這句話不是孟子的版權，它最早出自《禮記》。玉藻:“君子遠炊，有血有肉皆可練。”換句話說，不要親手殺死任何東西。所謂“君子遠廚房”，不過是壹種舍不得殺的心理狀態。也就是齊宣王“以羊換牛”的心理，因為他親眼看到了牛是怎麽被殺的，而沒有看到羊是怎麽被殺的。“眼不見為凈”，君子遠離屠宰雞鴨的廚房。《孟子》原文如下:齊宣王問:“可聞齊歡與金文？”孟子對他說:“仲尼的信徒，與道教和文學無關的，將來絕不會傳下去。我還沒聽說過。如果沒有辦法，那王是什麽？”他說:“什麽樣的美德能讓妳成為國王？”他說:“保民為王，不能自防。”他說:“如果我是壹個人，我如何保護人民？”說:“是的。”嶽:“妳怎麽知道我也可以？”他說:“我聽胡惟其說，齊王坐在廳上，齊王見他帶著壹頭牛從廳下經過，就說:‘牛是什麽？’是的:“這將是壹個鐘。”國王說:‘放棄吧！我不忍心被繈褓，如果我是無辜的，我會死的。“是的:‘但是為什麽要用鐘呢？嶽:‘什麽可以廢？用羊來換他們吧！什麽都不知道？曰:“是。”。”他說，“心足為王。人民都愛國王，我知道國王不能忍受。”國王說，“當然。有真誠的人。齊雖小，我為什麽愛壹頭牛？就是不忍心被繈褓。如果我是無辜的，我會死，所以我要換羊。”他說，“國王對他的愛無異於人民對他的愛。小易大，惡有所知？如果國王隱瞞自己的清白而死，牛羊又能怎麽辦？”王笑著說，“妳為什麽真誠？我必須熱愛它的財富。用羊容易，百姓叫我愛也合適。他說，“這是無害的，但這是壹個仁慈的技術。我看到牛就看不到羊了。君子之於禽獸，見其生，不忍見其死；聽到它的聲音就不忍心吃它的肉。遠煮也是君子。”齊宣王問，“妳能給我講講春秋時期齊桓公和晉文公的爭霸嗎？孟子回答說:“孔子的學生沒有談到齊桓公和晉文公的霸權，所以他們沒有傳給後代，我也沒有聽說過。陛下，如果非要我說的話，那我來說說用道德統壹天下的王吧？”宣王問，“道德如何統壹天下？孟子說:“壹切為了人民安居樂業。以這種方式統壹世界，誰也阻止不了。”宣王說，“像我這樣的人，能讓老百姓安居樂業嗎？”孟子說，“是的。”宣王說，“妳為什麽知道我可以？孟子說:“我曾聽胡告訴我，有壹天，陛下，有人坐在大廳裏，牽著壹頭牛經過殿下。妳看見了，就問:‘妳要把牛牽到哪裏去？牽牛的人回答說:‘我要去殺那個采血祭祀鐘’。妳說，‘讓它去吧！我不忍心看著它膽戰心驚，就像被無罪到處處決壹樣。“牽牛的人問，‘那就沒有鐘祭了？’妳說，‘妳怎麽能不犧牲鐘聲呢？用羊代替牛！——不知道有沒有這種東西？”宣王說，“有這種事。"孟子說，"有了妳的仁慈，陛下就能統壹天下。別人聽到這些，都覺得妳小氣，但我知道妳不是小氣，而是因為妳舍不得。王旋說:“是的，有些人確實是這樣想的。”。但是，我們雖然小，我怎麽會小氣到舍不得壹頭牛呢？我實在不忍心看它膽戰心驚，就像被判了無罪的死刑，所以換成了壹只羊。"孟子說:"陛下，不要怪人民認為妳小氣。他們只看到妳用壹只小綿羊，而不是壹只大母牛。他們怎麽能知道其中的含義呢？更何況，如果國王憐憫它而不犯罪，牛和羊又有什麽區別呢？”王玄笑著說，“是的，連我都不知道這是壹種什麽心理。誠然，我並不吝惜金錢以羊代牛，但人們這樣想確實有他們的理由。”孟子說，“沒關系。陛下不願意是仁慈的表現，只是因為妳親眼看到了牛，沒有看到羊。君子見鳥獸活，不忍其死；聽到它們的哀鳴，我都不忍心吃它們的肉。因此，紳士們總是遠離廚房。"