1.壹些可密封的瓶瓶罐罐要用開水燙幹。
2.青檸檬洗凈晾幹；
3.將腌制好的鹽倒入開水燙過並晾幹的玻璃瓶中，加入冷水制成飽和鹽水。水位能達到半瓶，瓶底要預留2-3厘米的腌制鹽(因為檸檬在腌制過程中會析出壹部分水，溶解瓶內的鹽，所以瓶內要預留壹部分鹽)。
加入檸檬，壓緊，密封，腌制壹年後食用。
4.腌制的第壹個月，每隔壹兩天打開蓋子，看水位是否溢出，隨時把溢出的水舀出來。腌制時，靠近瓶口的頂部檸檬會因為浮力而浮在上面，部分表面會暴露在空氣中。在裸露的表面撒壹些腌制鹽，起到殺菌的作用，不用擔心腐爛變質。
5.腌制壹年就可以開封吃了。治愈時間越長，治療效果越好。服用時，檸檬:蜂蜜=1:4，可以取壹個檸檬和4倍的蜂蜜，用攪拌機打碎混合均勻，密封保存。喝的時候直接舀(壹個檸檬可以吃好幾天)，用溫水送服。