最奇怪的是很多人熟悉的昆蟲盛宴。雲南是昆蟲的天堂。有各種各樣的昆蟲。雲南人吃蟲子很正常。昆蟲被捕捉並清洗。取出內臟,入油鍋炸壹次,炸至金黃酥脆。像蚱蜢,面包蟲,木蟲,都可以吃。在雲南的壹些地方,吃蠍子和蜘蛛的人很多。對於這些只能算是杯水車薪。我曾經看到父親公司的壹個上海人吃蟲子的時候哭了。所以,蟲子應該算是壹道奇菜。有句話叫雲南十八怪,三個螞蚱,壹個菜。
在很多地方,他們不應該吃蟲子,但他們也吃豬血。這是大理的百旺。豬血是外國朋友考研的菜之壹。還有昆蟲盛宴。在大理的壹些地方,山裏的蜘蛛也被用來炒菜吃。去掉蜘蛛的腳。直接放油鍋裏。相信很多人看到都會害怕,更別說吃了。有時候像我這樣的人更抗拒吃蜘蛛。
還有就是深山裏的壹些料場有吃蠍子的習慣。總的來說,蠍子是無毒的,但是吃起來還是很有挑戰性的。而有些勇敢的人根本不需要油炸。而是直接生吃。光是想想就害怕。
這些是雲南昆蟲宴的主要菜肴。其實我覺得雲南人民會吃,因為現在都在吃壹些原生態,吃的都是大自然的恩賜。