我的家鄉位於江南丘陵地區。在這片火紅的土地上，有高山，也有平原。
油茶種在地上。在我的記憶中，那是我童年的天堂。每年春暖花開的時候，茶樹都開始披上壹層新綠的妝容。壹擡頭，就會看到茶樹上掛著藍色、紅色、白色的東西，那就是茶果。綠色和紅色的很澀。它們是生的，不能吃。當裏面的果肉膨脹，表皮破裂變白，就熟了。摘壹個咬下去，甜甜的，有淡淡的香味。低頭壹看，會發現樹下的小樹枝上有巴掌大小、晶瑩多肉的碎片。那是油茶。，實際上是茶樹嫩葉風化形成的，口感比茶果好。當我們放牛或從學校回來時，我們經常制作那些茶果和油茶。吃飽了，連飯都省了。我們還在戰利品裏穿了幾根長長的竹枝，帶著肚子裏的碘酒凱旋而歸。自然，我們的父母、兄弟姐妹也享受到了吃飯的幸運。
春末夏初，油茶花漫山遍野盛開，壹朵壹朵，潔白燦爛，與天上的白雲連成壹片，分不清是雲是花。油茶花瓣是白色的，雄蕊是淡黃色的，花芯裏有壹顆豆大的花蜜。那時候我還在上小學，我們幾個朋友每天上下學都在油茶樹下散步。聞著山茶花醉人的香味，我忍不住折了壹根小竹枝，在花芯處吮吸。花蜜是如此的甘甜和清爽。這是上天賜予的禮物。尤其是在那個缺衣少食的年代，這樣的甜蜜感覺至今難忘。
茶樹是常青樹，它的茶籽可以用來榨油。那時候我們村茶山多，產的油都上交國家。平均每人體重超過100公斤，這在近百裏內是罕見的。當時父親是生產隊長，被省政府趕去省裏開桌子障礙會。他還獎勵了壹臺榨油機給村子！記得當時家裏有幾個壹人多高的大油罐。除了全家人壹年的糧食，有時候會賣掉壹部分補貼家用，剩下的都給了親戚朋友。那時候很多親戚做飯都沒有油，弄點茶油是壹件很棒的事情。其實茶油目前還是壹種珍貴的原生態植物油。但是現在茶油越來越少，家鄉的茶山都成了工廠。
多少次夢見回家，徜徉在油茶花的白色海洋裏？我真的很想念家鄉的山茶花！