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烹飪食物也需要天賦

特別羨慕那些能把普通食材經過壹番煎炒,變成美味佳肴的人。我壹直在努力,不斷的學習和嘗試,不是說我不在乎或者不努力,但是我和我老公親手做的同壹道菜,味道和顏色卻大相徑庭,真的打擊了我的積極性。

經過這麽多年的訓練,我做的菜只能說是填飽肚子。不能說人看了就有了吃的欲望,吃了就念念不忘。經過壹番折騰,我服氣了。做飯和做其他事情壹樣有天賦。先天的天賦會把後天學到的東西提煉再創造,把自己的想法和興趣融入其中。煮出來的食物會有靈魂,讓人嘗到獨特的精華。標簽已經寫在上面了,壹看就知道是誰的手藝。

昨天,我生我丈夫的氣。做了壹個羊肉蘿蔔湯,讓我很努力,很用心。結果蘿蔔湯聞起來像水,炒飯黏黏的,沒味道。我們被老公做的好吃的餵的實在是難以下咽。媳婦重新做了壹碗跟老公學的海帶湯,兒子炒白菜。這兩道菜不用多說,確實需要色相和口感。看來我是這個家裏最沒天賦最笨的人了!我的“傑作”,那碗蘿蔔湯就跟垃圾壹樣,突然有壹種挫敗感,覺得自己特別沒用。我真的很想把它做好,但我真的“天生不是那樣的。”

我拿了之後會把米飯當成壹門藝術,而通過巧手像藝術品壹樣烹飪的廚師,雖然壹日三餐是家常便飯,但也蘊含著智慧和才華。有的人壹下子什麽都知道了,看視頻就能完成壹部完美的作品。我反復看,按部就班,按部就班,但是做出來的菜總是不盡人意,不是那樣的。壹次又壹次,我對烹飪完全失去了信心。做飯成了我生活中的難題,生活的味道似乎淡了壹點。

我還是降低標準,照常養人,用心做好自己的菜就好!烹飪就像生活。我們都得嘗壹嘗。我們不可能總是吃到自己喜歡的口味,也不可能吃到美食。能滋養我們健康的才是最好的。學不好做飯,就安心當清潔工。我得給自己找份工作,找個地方。