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- 為什麽維生素B的種類很多,而其他維生素卻沒有?
為什麽維生素B的種類很多,而其他維生素卻沒有?
首先,維生素分型不僅僅是B群,維生素A/D的形式也不止壹種,比如A1和A2,但它們的結構是相似的。VA、VD、VE和VK是脂溶性維生素,而維生素B和維生素C是水溶性維生素。其中,B族維生素是壹大類通過在生物體內形成輔酶而對物質代謝產生影響的分子。很多B族維生素,如泛酸、生物素、葉酸,沒有標簽(即維生素BX)但也屬於B族維生素。維生素C也叫抗壞血酸,主要起到抗氧化和抗衰老的作用。至於妳說的序列號問題,要看發現的先後順序,不過沒必要過多深究。
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