馬蘭海德
馬蘭頭是這裏常見的野菜。這是壹種適應性很強的植物。壹般在田間、路邊、山坡都能見到。它的生長周期很長，采摘後會長出新芽。所以這裏壹般在春季到深秋采摘馬蘭頭，但春季最嫩。
田艾
田艾是壹種小草，生長在沒有水的田地裏或者蔬菜地的邊緣。它的葉子和大艾草的葉子非常相似，但是田艾更小更矮，沒有大愛高。春天的時候，這種小艾壹般長在我們的地裏，也很嫩。這個時候就會有人把它摘回來，用它和大米做成艾草餅。
甜竹筍
在我們農村，春天除了山上的竹筍，還有山上的小野筍。我們這裏把這種小竹筍叫做“甜竹筍”。從字面上看，這個小竹筍有“甜”字，沒錯。這時候長出來的小竹筍在頭的老部位有點甜。當他們小的時候，他們沒有零食吃。春天長小竹筍的時候，他們會去山上挖。這種小竹筍炒起來也很好吃。除了炒菜，還可以和爛菜、臘肉壹起炒，味道不錯。
總結:春天，是很多植物發芽發芽開花的時候。這時也是人們采摘各種野菜的時候，如馬蘭頭、蕨菜、清明草、小竹筍、薺菜、蒲公英、槐花等。喜歡吃野菜的人壹般會去農村的地裏摘壹些嘗嘗。