在日常生活和工作中，崗位職責的運用越來越多，制定崗位職責可以減少違法行為和事故的發生。什麽樣的工作職責是有效的？以下是我整理出來的茶館服務員的工作職責。歡迎大家參考，希望能幫到妳。
茶館服務員工作職責:1 1。按時到崗，簽到，換工具後，負責打掃茶室，包括桌子，椅子，沙發，窗臺，窗簾，電話，地板，(飲水機，麻將桌小煙灰缸)。拖地時要註意不要太濕。
2.物品是否擺放到位，每個房間的茶具和物品是否齊全幹凈。
每個月單日給花澆水，準備好壹切要用的東西，及時清洗消毒杯子。
4.歡迎客人，站直，微笑，不交頭接耳，不靠墻。問候客人時微笑:“歡迎光臨，請問妳們幾位，需要單人間還是包間？”入座時，行走正確，吐字清晰，並介紹房間和攤位的收費標準。如果有促銷活動，請說明清楚。
5.如果迎賓在找人，請稍等片刻，問壹下妳要找的人的名字和房間。
6.如果妳不知道客人的姓名和地點，妳應該禮貌地向客人道歉，並請他親自與客人聯系。未經客人允許，不認識的人絕不允許進入客人房間。
7.點茶:熟悉各種茶的知識，向客人介紹各種茶及其沖泡方法。同時，在介紹小吃的時候，要熟悉各種小吃的名稱和價格。客人點菜後，他們應該重復他們點的菜。確認後，他們要禮貌地說:“謝謝，請稍等”。
8.泡茶的時間不宜過長。不要讓客人等太久。
9.巡臺:每10-20分鐘給客人加水，更換煙灰缸，熟悉每位客人的外貌特征，防止跑路，以良好的記憶力對待回頭客。
10.客人點餐，服務員需要記錄。點餐後，他應該向客人重復壹遍，並請客人稍等片刻。
11.客人喝完茶後，服務員要帶領客人到吧臺結賬，並告訴吧臺客人所在的房間名稱和大廳座位號。酒吧工作人員收錢送客後會在內部單子上簽字。
12.撤臺:客人離開後，關掉空調，掐滅未熄滅的煙頭，檢查客人有無遺留物品(如有請交給吧臺登記)，清理桌面、地板、廢紙簍、痰盂，最後再檢查是否幹凈。
13.下班前收尾工作:
1)紙簍、痰盂、垃圾、地板等。清理垃圾，連夜運走。
2)檢查房間內物品是否齊全。
3)所有房間和操作間的所有插頭、電燈、空調和飲水機都應關閉。
茶館服務員2的工作職責。負責清潔這層樓，包括桌子、椅子、沙發、窗臺、窗簾、電話、地板、飲水機、麻將桌的小煙灰缸等。、清理清點消毒杯等茶具數量是否齊全，檢查用品、設施是否正常運轉，將需要使用的物品擺放到位，做好營業準備。
二、標準操作流程:
1、迎賓:客人出電梯(樓梯)後應立即起身迎賓；
2.陪同:詢問客人要求後，陪同到相應的房間或位置安排座位，同時詢問客人的要求；
3.開桌:當妳去吧臺給收銀員開桌時，收銀員必須立即在電腦系統中開桌，並將開桌信息夾放在桌上；
4.商品銷售:對於茶葉、香煙、撲克、小吃等商品的銷售，收銀員必須根據服務員開具的單據開具相關商品；
5.巡臺:每10-20分鐘給客人加水，更換煙灰缸，同時詢問客人需求，熟悉客人外貌特征，方便服務工作，防止脫逃。
6.退房:當客人需要退房時，應帶領客人到吧臺，並告訴吧臺客人所在房間的名稱或大廳座位號。付款完成後，提醒客人離開時帶好隨身物品，送上扶梯或電梯。
7.撤臺:用水熄滅煙頭，關掉空調，清理桌面、地板、字紙簍、痰盂，最後再檢查壹遍是否幹凈。
三、工作要求:
1.歡迎客人時要站直並微笑。不要竊竊私語或靠在墻上。微笑著招呼客人，“歡迎光臨，幾位”，請客人立即入座；記住熟客的姓氏，讓客人感到親切和熱情；入座時，步態要正確，口齒要清晰。同時妳要介紹房間等項目的收費標準，明確介紹任何促銷活動。
2.如果迎賓在找人，請稍等片刻，問壹下妳要找的人的名字和房間。如果妳不知道客人的姓名和地點，妳應該向客人道歉，並請他親自與客人聯系。沒有客人的允許，妳不認識的人是不允許進入客人房間的。
3.熟悉各種茶產品的知識和各種小吃的名稱和價格。客人點菜後，他們應該重復他們點的菜。確認後，他們要禮貌地說“謝謝，請稍等”。所有操作都要“快速、平穩、有序”，及時回應客人的要求，不要讓客人久等。
4.客人點餐時，記錄完成後，要向客人重復壹遍，確認準確後請客人稍等片刻。
5.收銀員和服務員要互相配合，互相配合，服務員為客人落座或巡臺後離開前臺。
應承擔迎賓、入座等相關工作；客人多、忙的時候，收銀員在完成自己的開桌、取貨、售貨、收銀等職責後，要和服務員壹起做好服務工作。
6、下班前的收尾工作:
(1)廢紙簍、痰盂、垃圾等。必須收集在地板垃圾桶裏。
(2)檢查房間內物品是否齊全。
(3)房間和操作室內的所有電氣插頭、電燈、空調和飲水機必須關閉。
7.其他規定:
(1)24小時工作制，其中24小時都屬於工作時間。在業務條件允許的情況下可以睡覺，但不能翹班、打麻將或在房間內從事其他娛樂活動；
(2)除正常消費客人外，任何人不得在房間過夜；(3)所有服務人員不得在工作時間戴耳塞聽歌或看視頻；
四。處罰規定:包括但不限於以下情況，視情節輕重，罰款5元~ 20次/項:
1.門框、桌椅、各種家具、床頭床、電視、臉盆桌、不銹鋼水龍頭、鏡子、玻璃、墻壁等的正反面有明顯的灰塵、水漬、汙漬。、地面有垃圾碎屑、痰漬，大廳、沙發縫隙有雜物，或經理認定的清潔不作為現象；
2、不得與客人發生任何矛盾，經核實對客人不利，或被客人投訴。(如客人行為不端或維護酒店利益，不允許與客人發生直接吵鬧沖突，應堅持原則，保持良好態度，調解員不能打電話給主管和經理解決)；
3.未能遵循規定的工作流程，包括但不限於:
(1)收銀員不按工作標準流程順序操作，不及時開站，不按系統設置收取服務費，或不按規定時間和計費收費，不按服務員取貨發貨計費。
(2)服務員沒有及時招呼客人，沒有及時回應客人的要求。(經理有權鑒定此項)；
4.人員及日常管理辦法中規定的其他事項。
茶館服務員工作職責3 1。服從公司的工作安排。
2.提前10分鐘到崗簽到，化妝，換衣服。
3.檢查gfd。
4、根據當天的情況，檢查所售商品是否足夠，並拿到商品。清潔該區域。
5.迎賓:當客人到達大堂或包間時，微笑著問候每壹位客人和公司領導(妳好，歡迎，早上好，中午好，晚上好，聖誕節，元旦，新年，周末好等。)
6.問題:您好，先生/女士！妳想要哪種茶？
7.記錄客人點的杯子和茶產品的數量。
8.再見:請稍等！馬上就好
9.這是您的茶/飲料，請慢用！如果妳需要什麽，請隨時打電話給我們！希望妳好好休息！
10，巡視:不斷巡視(走或看)大堂，客人是否有標誌及營業廳的衛生狀況，煙灰缸是否需要更換，茶水是否需要補充，窗簾和家具是否擺放合理並及時處理和調整。
11.結賬:大堂客人離開座位時，應引導客人結賬。
12.客人離開後，將茶具收回清洗，杯子及時清洗消毒。
13、離客人:當大量客人從包間出來時，要及時檢查客人是否已經買單。
14，禮貌地詢問客人的意見或建議(先生/小姐:我們對服務滿意嗎？請將您的意見留給我們，我們將及時更正。希望您下次來時，我們會讓您更滿意。將客人的意見記錄在客人意見簿上，並及時反饋給部門領導。
15，提醒客人:小心滑行，小心臺階，為客人按電梯，禮貌的問客人:妳要去幾樓，為客人按電梯樓層？
16，送客:離開時送別:再見/請走/歡迎下次/請慢走。
17，如有刷單現象，值班人員應承擔賠償責任。
18.工作中不允許無故離崗(如有現象，將按照員工手冊中的處罰規定進行處罰)。
19.衛生:夜班客人離開後，整個營業場所應按照標準進行徹底的清潔和衛生。
20、積極完成部門領導安排的其他工作。
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