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有人吃過斷了的耳根嗎?什麽味道好?

魚腥草,又名斷耳根,相信很多北方人都沒聽說過。反正小二君作為壹個正經的北方人,直到上大學的時候和南方的同學聊天才知道有這麽神奇的存在。據他們說,這是壹種非常美味的食物。

直到我第壹次看到,這不就是我們小時候吃的茅根嗎?魚腥草就不用說了,白白的,嫩嫩的,壹根壹根的分開,特別像壹種我小時候在地裏挖出來,洗幹凈後嚼的甜絲絲草根——茅根。壹開始我很疑惑,南方的朋友居然吃這種野菜茅根,還當水喝。是不是特別好吃?我覺得味道很壹般...

直到我親自嘗了碎耳朵的根,才發現這是什麽!啊!嘴裏有壹股濃濃的土腥味,在嘴裏特別是頭上開花,帶著破耳朵根部滲出的鹹澀味道。直到看著南方的同學吃了才知道什麽辜負了麥城。

我太粗心了,沒有帶閃光燈...

原諒我,我真的受不了那種味道。依稀記得,我當場把嘴裏的破耳朵吐出來了!

真的比我小時候吃的茅根差太多了!

我腦海中關於甜絲絲的記憶被耳朵被打破的可怕氣味占據了。每次想到茅草的根,我都會情不自禁地想起那濃烈的揮之不去的土腥味。

哦,我的天啊!

原諒我沒有欣賞這美味的食物!

在此,我要向破耳朵的粉絲道歉。我不是針對妳。我想說,我當然沒有貶低任何人。俗話說蘿蔔青菜各有所愛,魚腥草煮的恰到好處。我相信還是可以試試的。

據我所知,雲南、貴州、四川等地區對折耳根的喜愛程度還是很高的。可以涼拌,炒臘肉,烤肉,魚腥草燉湯,蘸水...

吃法各種各樣,讓我這個窩囊廢忘了草,唉!

當然,如果是加工精良,準備充分的菜,我也不介意丟掉過去的印象。我可以試試。可能真的有說不出的美味吧~

喜歡吃魚腥草的各位朋友,來說說吧。妳覺得魚腥草好吃嗎?它嘗起來像什麽?