現在我們就從中醫的角度來梳理壹下這三種水果的功效，讓大家給它們壹個恰當的評價。
桃、杏、李是薔薇科植物的成熟果實，如桃樹、杏樹、李樹等。收獲期差不多是6-8月，其次是杏、桃、李。
桃子
中醫理論認為，桃子性味甘、酸、溫，具有生津止渴、消除饑餓、潤燥通便、養心提神、活血養顏的功效。除了適合普通體質的人作為營養食品外，特別適合體質偏寒、四肢不溫、怕冷、易疲勞、面色蒼白、食欲不振、胃酸缺乏、消化不良的人，以及喜歡熱飲熱食、便秘的人。
吃桃子前先刷壹下剝好的外層絨毛，然後用開水燙壹下，把皮剝掉。因為桃子含糖量高，不適合多吃，吃多了容易腹脹。中醫認為桃子性溫，多吃桃子會產生體熱的感覺。所謂“桃滿為患”。
現代營養學研究結果表明，桃子不僅含有多種營養成分，還含有揮發油、有機酸、黃酮類、苷類、糖醇類等多種保健功能成分，對人體具有壹定的保健功能。
杏樹
根據中醫理論，杏子味甘、酸、溫。900多年前，在宋代的《本草綱目》中，杏條目下說:“杏味如醋，桃味甘。”古代醫生認為，如果味道極其酸，性愛就會變得火熱。由於杏子具有生津止渴、潤肺平喘、緩解幹咳、腹冷痛等功效，所以不僅適合普通人作為營養食品，還適合體質偏寒、四肢不溫、怕冷、口幹、口渴、幹咳少痰、呼吸困難、胃寒、胃酸缺乏、食欲不振、消化不良等人群食用。
中醫認為，杏子不宜多吃，吃多了會產生痰熱。體質太熱，小孩和產婦都不能吃。齲齒、胃酸過多，特別是胃和食管酸反流患者不可食用。
古代醫生說吃杏有很多危害，比如吃多了會導致舊病復發，脫發，掉眉，失明，生瘡，筋骨損傷，精神眩暈。但這些說法在元朝以後逐漸淡化。人們很少在明清以來的醫學和飲食文獻中看到吃杏引起不良反應的記載。這足以說明古人對杏的認識並不真實。
現代營養學研究結果表明，杏不僅含有多種營養成分，還含有揮發油、有機酸、多糖、糖醇等多種保健功能成分，對人體有壹定的保健作用。
杏肉味酸、熱，微毒。暴飲暴食會傷筋動骨，勾起舊病，甚至掉眉毛掉頭發，影響視力。如果生育，孕婦和小孩暴飲暴食，容易生瘡癤子。同時，由於新鮮杏子的酸性較強，暴飲暴食不僅容易增加胃酸引起胃病，還容易腐蝕牙齒，誘發齲齒。
李子
根據《泉州本草》中醫理論，李子味甘、酸、微苦、性平，有補氣生津、止渴清熱之功效。李子除了是普通人的營養食品外，還適合氣陰兩虛的人，以及煩熱口幹、口渴、乏力、厭食的人食用。現代中醫文獻中已有報道，吃梅子或喝鮮汁可降上火，有助於治療肝硬化腹水。
從唐代到清代的醫學文獻來看，古代醫家對李子養生功效的評價是好的。可見幾百年來民間對梅子流通的惡意評價是沒有根據的。
中醫認為李子不宜多吃，尤其是脾胃虛弱的人。
現代營養學研究結果表明，李子不僅營養豐富，而且含有β-胡蘿蔔素、隱黃素、葉黃素等多種保健功能成分，具有壹定的保健功能。
桃、杏、李都是保存期短的水果，水果商通常稱之為“搶手貨”。為了滿足顧客壹年四季享用這三種水果，市場上可以買到糖水水果罐頭、幹果、蜜餞、蜜餞和鹹味小吃。
桃、杏和李是中國特有的水果。中國遊客經常在海外超市看到，感覺很親切。夏天是吃這三種可愛水果的好時候。不要聽信有損他們形象的流言蜚語。吃，隨便吃，但是不要過量！
用營養學理論分析
杏、桃、李的營養特性
桃、杏、李都是核果類水果，味道鮮美，營養豐富，是大眾喜愛的鮮果。
1，水果的特點是水分多，能量少。杏、桃、李都屬於水果的範疇，當然也有這樣的特點。
每100g杏、桃、李中的水分含量接近90%；杏子和李子含的能量壹樣，都是36千卡，桃子高壹些，是48千卡。或許這也是桃子“飽滿”的原因之壹。
2、富含維生素，維生素C含量比較少。
杏的胡蘿蔔素最高，是李的3倍，桃的20多倍，但這三種水果的B族維生素含量差不多，維生素C含量不高，100克中不到7毫克。
3.它含有多種礦物質，其中鉀含量豐富。杏含鉀量最高，為226 mg，其次是桃和李，約為150mg；但鈣、鐵、鋅的含量相對較低。
4.富含膳食纖維(包括纖維素、半纖維素和果膠)，三種水果中果膠含量約為0.3%-1.3%。膳食纖維能促進腸道蠕動，降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，並與腸道內的鉛等有害物質結合，促進其排泄。
5.杏、桃、李的有機酸含量約為0.2%-3.5%，其中以蘋果酸為主。能刺激人體消化腺分泌，刺激食欲，促進食物消化。同時，有機酸對維生素c的穩定性有保護作用。
6.桃、杏、李的單寧含量約為0.074%-0.1.27%。單寧是多酚的總稱。我們常見的水果，切開後會變成褐色或黑色，這是空氣中的氧氣將單寧氧化造成的。此外，還含有胡蘿蔔素、兒茶酚和黃酮類物質。這些植物化合物具有抗氧化、抗腫瘤、預防心血管疾病、增強免疫、抗衰老等功效。
7.杏、桃、李還含有黃酮類、芳香類物質、香豆素類等植物化學物質，具有特殊的生物活性，有益於身體健康。
8.桃、杏、李子仁中含有苦杏仁苷，在體內代謝時可產生氫氰酸，食用後可能中毒。
大量研究證實，每天吃水果對維持身體健康、維持正常腸道功能、提高免疫力、降低肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病的風險有重要作用。因此，近年來，各國的膳食指南都強調增加蔬菜和水果的種類和數量。2007年中國居民膳食指南推薦中國成年人每天應吃200g ~ 400g水果。