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蛋黃和蛋黃有什麽區別?

1,名字不壹樣。蛋果又稱百香果、百香果等。其中百香果這個名字很多人都很熟悉。它是屬於西番蓮科的壹種草本藤本植物的果實,可以生吃,可以作為蔬菜,飼料或制成果汁。但蛋黃,又名仙桃,是忍冬科蛋黃屬的多年生植物,兩者有本質區別。

2,外觀上的區別。蛋果的果實為卵圓形,大小如雞蛋,直徑3-4cm。表皮無毛,分為紫果和黃果兩類。水果的顏色有紫紅色、黃色白色和紫黃色。但蛋黃果近球形,未成熟時果實綠色,成熟時黃綠色,表面光滑。

3、果肉的差異。它們不能直接吃皮,所以吃的時候要剖開或者剝開。蛋果的果肉呈白色或紫色,雖然可以食用,但壹般不適合直接食用。它的主要食用部分主要是果肉裏面的果肉汁。吃的時候挖出來直接吃或者做成汁。有很多種吃法。蛋黃果皮薄,可以直接剝開。它的果肉是橙黃色的,有點像芒果。果肉可以直接吃,但是果核含有毒素,不能吃。

4、口感和味道不同。它們被切開去皮後,就被吃掉了。蛋果的味道酸酸甜甜的,還有很多種水果香味。入口香濃,水分十足,但未成熟的味道若有酸味,成熟後會更甜。而蛋黃果則有類似蛋黃的香味,含水量較少,略帶甜味,口感介於紅薯和榴蓮之間。