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如何吃好菜花?

菜花可分為普通菜花和有機菜花,前者糯而後者脆,適合番茄汁的普通奶油更美味,有機菜花適合炒菜幹鍋等。為了保持味道!

我昨天去菜市場買菜了。逛了半天都不知道吃什麽。我想過了。最近幾天沒吃菜花了。買點菜花!於是我隨便找了個大排檔問:妳家菜花多少錢?攤主說:2.5元1斤。我轉身就走了,因為不知道貴不貴,就先打聽了壹下。於是,我邊走邊問,心裏越來越驚訝。這些賣菜的真是牛逼。我問的第壹個是2.5元1斤;第二個漲到3元1斤;第三個3.5元漲到1斤;第四,4元漲到1斤。我嚇得不敢再問了。我趕緊跑回問第壹個問題的攤主那裏,在他的價格上漲之前買了2朵以上的菜花。我真的很怕他漲價。第壹次遇到這樣的情況,越問越貴。?

菜花可以說是壹日三餐中很常見的壹種蔬菜。它可以在蔬菜或肉類中油炸,是壹種非常美味和營養的食物。對於牙齒不好的人來說,菜花可以煮很久,會很軟,咬壹口就好。而且年輕人喜歡吃花菜,香脆爽口。那麽妳用菜花做過哪些好吃的食物呢?我喜歡用菜花炒五花肉,再加點胡椒粉。吃起來很過癮,又脆又好吃,還有壹股麻辣的味道,很棒。?

花菜炒五花肉

食材準備:1菜花(兩個菜花比較大,如果比較小可以根據情況選擇),壹塊肥瘦相間的五花肉(或者半肥半瘦的豬肉),幾個小米椒(我根據口味選了幾個),幾個兩刺的辣椒(我也根據口味選了幾個)。

調料:幹辣椒幾個(隨便抓壹把),辣椒顆粒少許,姜壹塊,蒜壹大瓣(或者兩者都有),豆瓣醬壹勺(紅油炒壹下就行,不要太多),醬油適量,糖少許,料酒少許,植物油適量,鹽適量。

今天分享碗裏香噴噴的菜花,讓妳吃不飽。

1.有機菜花400克切成大小合適的塊,洗凈控幹,五花肉50克切片,小米6片切寸,大蒜60克切丁拍松,青蒜苗切段。

2.調料:鹽、糖少許、雞精少許、前河頭路15g醬油、豬油適量。

3.用色拉油將鍋加熱至六七成熱,將花菜炒熟,待半熟時倒出,時間不宜過長。鍋中加水倒入花菜,快速去除多余油脂,時間要短。原鍋加入豬油煸炒五花肉,拍蒜煸炒小米和辣花菜入味,快速煸炒青蒜苗放入火鍋。