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板油容易煮嗎?

羊脂雪飯好做。壹般蒸飯的水米比是1.2到1,水面比米面高1到1.5cm。如果用羊脂肪籽米,水米比只有0.9比1,水面比米面高0.5cm,用水量是目前東北主流大米用量的80%左右。

羊脂雪米的功效

煮出來的米飯香味撲鼻,特別是口感,有嚼勁但還很有彈性,回味起來很甜。羊脂雪米是新疆出產的大米,這裏日照時間長,晝夜溫差大,米更香。

羊脂是壹種中草藥,有潤燥、祛風、解毒的功效。它溫暖而甜蜜。用羊脂雪米煮粥特別好吃,營養豐富,適合滋補身體。不適合痰多的人,產後吃羊脂雪米滋補身體效果很好。