2.有人把吃不下的雪白饅頭扔進垃圾桶。雖然不是什麽大事,但也是極大的浪費。
3、吃饅頭剝皮,這不是暴力的事情!
4.農民們說,當他們看到綠色的麥苗時,他們聞到了饅頭的香味。
5.北方硬面饅頭是中國北方壹些地區,如山東、山西、河北等地流行的日常主食。
6.根據形狀不同,有刀切小籠包、機制圓小籠包、手捏長粗棍小籠包、直立全高堆小籠包。
7.北方軟饅頭是我國中原地區,如河南、陜西、安徽、江蘇等地人民的日常主食。其形狀有手工圓饅頭、方饅頭和機制圓饅頭。
8.南方軟面饅頭是中國南方人使用的壹種饅頭。南方人大多以米飯為日常主食,饅頭和面條為輔助主食。
9.南方的軟面饅頭比北方的饅頭更白,而且大多添加了香精,比如甜味、奶味、肉味。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、極小麻將形饅頭等品種。
10.目前饅頭中多添加天然原料,用於營養強化和保健。雜糧有壹定的保健作用。比如高粱可以促進腸胃蠕動,防止便秘,蕎麥可以降血壓、降血脂,加上特殊的風味和口感,雜糧很受消費者歡迎。
11.采用特種小麥粉為主要原料,如雪花粉、谷朊粉、蛋糕粉等。並適當添加輔料,生產出組織柔軟、風味獨特的饅頭。
12,如黃油饅頭、巧克力饅頭、開花饅頭、水果饅頭等。這種饅頭壹般比較小,風味和口感可以和烘焙發酵面食媲美。
13,點心饅頭作為點心食用較少,很受孩子們的喜愛,也是各種宴會糕點。
14,紅葉饅頭是日本廣島縣鹽島(宮島)地區的特色食品。那裏店鋪的特點是店鋪之間的屋檐連成壹排。紅葉饅頭也可以搭配綠茶和咖啡。像面粉、雞蛋、糖壹樣,形成了餅狀的質地,元寶楓的葉子形狀仿照了廣島縣的形狀。
15.松露饅頭是日本佐賀縣金湯市的壹種著名水果。用蛋糕質地的外皮包裹豆沙餡,類似於生長在金湯著名景點紅松園上的高級食用松露,故名。