但壹般家庭，如果家庭成員少，會炒兩三個菜，菜也不辣。家人多的話，可能要炒五六個菜，能舉筷子的時候菜都涼了。其實也可以做幾個蒸菜，這樣可以縮短烹飪時間，而且吃的時候菜還是熱的。
但是很多人比較懶，以為這麽冷的冬天不想做那麽多菜，就做以下五種好吃的，既能吃得暖暖的，又能讓身體暖和，最適合冬天吃。
吃火鍋。
冬天南方人，尤其是老廣人，特別喜歡用“側竈”代替吃飯，不管是午飯還是晚飯。只要把食材洗幹凈，做個湯底，加幾片生姜清水，吃什麽都扔鍋裏燙幾分鐘就行了。有可以壹起吃飯增進友誼的親朋好友特別好。其他地方，比如四川，特別喜歡吃火鍋，而且是麻辣火鍋，非常適合冬天和親朋好友壹起享用。
喝羊肉湯
眾所周知，冬天特別適合吃羊肉，尤其是壹碗羊肉湯。喝兩碗熱騰騰的羊肉湯，既填飽了肚子，又溫暖了身體。如果加壹些藥膳煮湯，效果會更好。但是，羊肉的種類很多，有的很清淡，有的很重。要做好壹碗羊肉湯，不僅要知道調料的使用方法，還要知道羊肉的品質，這樣才能做出壹碗好的羊肉湯。妳不妨把買回來的羊肉用冷水泡上半天左右，去掉大部分腥味，這樣不管怎麽煮都很好吃。不壹定非要羊肉湯，牛肉湯或者其他骨頭湯也很好。
吃餛飩
壹碗熱騰騰的餛飩能滿足妳懶得動又不想做飯的身體嗎？如果沒有，那就兩碗吧。用各種材料做餡料包餛飩多好啊。如果妳不想吃餛飩，妳可以吃壹碗餃子。也是這個道理。吃壹碗餛飩，渾身暖暖的，真的很舒服。再加點蔬菜或者面粉，粉條，蔬菜，肉，壹頓飯就完美替代了。
喝粥
天氣這麽冷，早上來壹碗熱粥該多好啊！補充營養也是填飽肚子，最重要的是溫暖身體。妳不妨晚上把所有的食材準備好，然後在固定的時間用電飯鍋煮粥。早上起床前準備好真的很方便。
面團和什錦蔬菜湯
做面疙瘩的方法有很多種，但都是壹樣的。只要妳喜歡，壹日三餐都可以用面疙瘩代替米飯。湯裏有面粉、蔬菜、西紅柿等材料，還可以加入自己喜歡的食材。不要小看這個湯，它的營養相當全面。做好了就吃。出鍋的時候不要怕涼。
這五種美食非常適合代替大米。它們煮後還是溫熱的，既填飽了肚子，又溫暖了身體，特別適合冬天吃。