1.據Xianjiu.com查詢，平壩窖藏酒產於桂陽平壩區。受當地氣候影響，這裏的環境非常適合釀酒。平壩窖藏酒是根據當地的氣候及其獨特的窖藏釀造工藝，最終釀造出這款53度生肖兔濃香型白酒。
2、口感主要表現為:先濃後醬，入口短時間微苦，慢慢轉甜。酒絲滑入喉嚨，伴隨著陣陣發燒。最有特色的回味和長尾調。每壹步都像畫家的畫壹樣短小精幹。這款酒被稱為“酒窖中的極品”。