秋梨膏怎麽做?下面說說秋梨膏的制作方法:
1.把梨洗幹凈,去皮!
2.放在橡皮擦上擦。
3.梨膏
4.紅棗蒸熟,切成條狀
5.生姜去皮切片[1]
6.買那個又老又大的冰糖,我就用手柄把它打碎。
7.將所需材料放入鍋中(家裏最好有砂鍋)
8.水開後把火關小半小時。
9.關火,找塊細紗布,把鍋裏的東西都倒出來,擠出汁來。
10.之後再倒回鍋裏繼續煮1小時左右,直到感覺粘稠為止。
11.冷卻後加入1勺蜂蜜拌勻!放冰箱裏帶走!
使用時,舀2勺溫水!
秋梨膏,又叫雪梨膏,是中國傳統藥膳。傳說始於唐朝。壹種藥膳飲料,以精選的秋梨(或鴨梨、薛華梨)為主要原料,配以其他止咳化痰、生津潤肺的藥物,如藥食同源的原料,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、蓮子心、姜汁、貝母、蜂蜜等制成。,常用於治療肺熱、煩渴、大便幹燥及熱燥傷肺。秋梨膏曾是宮廷專用藥,直到清代由神醫從宮廷流傳下來,才在民間流傳開來。後來京郊的秋梨已經調制好在北京賣了,所以成了北京的傳統特產。
秋驪膏藥秋驪膏藥的來源是秋驪和祛痰中藥制成的藥膳飲品。《本草尋源》中的秋驪蜜膏在史料中有記載,據說始於唐代。據說唐武宗的李炎病了,壹天到晚口幹舌燥,心熱。吃了幾百種藥,都沒有療效。神醫和滿清文臣都無可奈何。當人們焦慮的時候,壹個道士用梨、蜂蜜和各種中草藥制成的蜂蜜膏治好了皇帝的病。從此,道士的藥方成了宮廷秘方,直到清代才流入民間。據考證,秋驪膏藥最早是給北京的藥店用的,壹直作為北京藥店為皇宮制作的禦用藥材之壹。至今,老字號北京同仁堂仍保留著名為秋驪潤肺膏的中藥,每年銷往國內外。相傳,過去北京秋天多風,很多人感冒咳嗽。壹般人們為了止咳化痰,買了梨煮著吃。