冬天的至日有宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗。
南部地區
在這壹天，有吃湯圓的習慣，冬天的至日湯圓和冬天的至日長面條。
蘇南
在冬天的至日，我喜歡吃大蔥和炒豆腐。
楊澤河下遊的南部
在冬天至日的晚上，壹家人聚在壹起吃紅豆和糯米飯。
福建省
冬天的至日流行“搓丸”、“貼丸”、“餵丸”。肉丸的顏色有紅色和白色，有的做成小巧精致的玩具，如豬頭、豬腳，還有荔枝、桃子、香蕉，象征著繁榮和好運。
江西
吃麻餅是浙江、江西的特產，也是福建人的傳統小吃和祭品。適用於麻養陰幹後蒸、炒、烤、砂炒。馬思也是閩南著名的小吃，其中以南安杜英最為著名。它的原料是上等糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖。鍋巴香甜可口，吃完耐餓。它有壹種甜滑的味道，它是柔軟的，堅韌的，略帶冰。成品呈亮白色，光滑、堅韌、透明。
杭州
人們把冬天至日剩下的魚頭和魚尾放在米缸裏過夜，第二天拿出來，說是“剩貨”。
江蘇省
我們非常重視冬季至日。前壹天晚上叫“節夜”，也叫“除夜”。我們做蛋糕祭祖，送給親朋好友，辦酒席，稱為“節酒”“冬酒”。有人用黃酒和糖漿做東陽酒。
廣東
壹般來說，祖先都是在冬天的至日上祭拜，並在墳前懸掛宣紙，俗稱“掛冬”。在壹些地方，冬季至日宴會用魚、臘肉和蔬菜烹制，每個人都圍著鍋吃，這被稱為“圍著爐子”。普通家庭會蒸餅，做年糕，湯圓等。，並殺豬殺鴨慶祝。據說，在冬天的至日，廣東的餃子是鹹的，裏面有沙葛、豬肉和蝦，還配有雞湯！
中國臺灣省
它還保留了在冬季至日用九層餅祭祖的傳統。在冬季的至日上，人們將糯米粉揉成象征吉祥如意的雞、鴨、豬、牛、羊等動物，然後放入蒸籠中層層蒸制，以祭祖，以示不忘祖先。
合肥
冬天的至日有吃南瓜粑粑的習慣。
銀川
寧夏銀川有壹個習俗，在冬天的至日喝粉湯，吃羊肉粉湯包子。銀川人給羊肉粉湯起了壹個古怪的名字——“冬日至日上的大腦”。