2.甜味。
3.鄉愁的味道。
4.媽媽做的菜的味道。
《南瓜的味道》的原著
作者徐玲芬
周末,壹大早接到媽媽電話,說:“地裏的南瓜真好吃。”照例這是母親思念女兒的理由,照例也是女兒見父母的借口。
然後,我就沖到鄉下,和爸爸壹起去地裏摘瓜。
(3)汗流浹背,摘了好多南瓜。父親把瓜壹個個放到我們車上,說帶去城裏吃。我讓他們給自己留點食物。我媽說:“我們吃飯的時候都要挑。妳應該多帶點。妳最喜歡南瓜。”
4我喜歡吃南瓜,多半是因為小時候鄉下沒有什麽好吃的,吃南瓜很開心。“陳文靜”切南瓜的聲音,沸騰,掉進水裏,“嘶嘶”,點柴火,吹氣,熱烈地燃燒南瓜。十分鐘後,煮熟的南瓜黃澄澄熟了,盛在壹個藍色的碗裏,在巷子裏通風的地方吃。它甜如蜜,清涼爽口。這樣幸福的情景總是歷歷在目。
⑤太陽像火壹樣濺在地上,樹葉卷起,小黃狗吐著紅舌頭,躲在墻腳喘著粗氣。即使是充滿活力的蟬也似乎被太陽曬幹了。但是,坐在巷子裏吃南瓜讓我的心涼了,熱氣也沒那麽涼了。
幾十年後的今天,在城裏吃著父親的南瓜,偶爾會有懷舊的感覺。吃南瓜的時候,我經常會想起我的奶奶,她已經去世二十多年了。
⑦那時候我家小房子後面每年都會種好幾種品種特別好的南瓜。當藤蔓爬上屋頂,南瓜就長在了波紋屋頂上,我們稱之為“屋南瓜”。奶奶偏心,總是把她認為最好的藏在角落裏。我哥哥拒絕吃它們,說等我回家後他會把它們留給我做。我知道,奶奶最愛我。判斷南瓜好吃不好吃,奶奶壹目了然。如果不是壹刀切的脆,就知道是好南瓜了。如果肉是火紅的,南瓜籽是飽滿的,這種南瓜是極好的。燒了吃,不加糖,還是很甜很好吃。這麽精細的產品,壹個地段只有幾個南瓜,真的很難得挑選好瓜之後,奶奶眼睛壹亮,微笑著拿著瓜,她粗壯的大拇指不停地搓著瓜,然後放在角落陰涼的地方等我回家吃。
奶奶去世的時候,也是大熱天,第壹批南瓜已經起飛。像往常壹樣,她摘了壹些好南瓜,藏在角落裏,等著她的寶貝孫女回家。然而,那天晚上,奶奶睡著後,就再也沒有醒來。奶奶走後,爸爸每年都會種南瓜,我們每年夏天也會吃南瓜,但是在我心裏,吃房子南瓜的那種甜甜的味道已經消失了,吃南瓜似乎也變得索然無味了許多。
⑨有時候我和我媽吃到特別好吃的南瓜,我媽會脫口而出:“這個南瓜和奶奶留給妳吃的那個壹樣。”我不禁在心裏叫了壹聲“奶奶”!
⑩南瓜的味道,浸透著濃濃的土香味,具有生命的本質。今天喜歡吃南瓜,有還原生活的味道。
今年是父親親手種的最後壹季南瓜。這個村莊即將被拆除。很快,我的老房子和田地,連同那個地方的水果和蔬菜,也將消失。從現在開始,只會有回憶。
今天又煮了南瓜,然後盛在精致的小碗裏,拍照發微信,和朋友分享南瓜的味道,稱之為“南瓜甜品”。如果用當時奶奶摘的“宅南瓜”作為“南瓜甜品”,那就最好了。