軍艦壽司為什麽叫軍艦？
因為軍艦壽司的形狀和軍艦很像，是橢圓形的。壹些壽司生產商還會滴下海藻或其他配料做成軍艦旗，更像軍艦。所以名字來源於壽司的形狀。
軍艦壽司和其他壽司的區別
壹般來說，普通壽司沒有固定的形狀，往往是圓形、方形、花瓣形等等。
下圖是普通壽司。是不是又圓又可愛？
但是軍艦壽司指的是軍艦的橢圓形！軍艦壽司的制作方法是用海藻將米飯包裹成橢圓形，然後將食材放在上面。
下圖是戰艦壽司。它看起來像軍艦嗎？
軍艦壽司的做法
佐料
白米280克
佐料
鹽4g
糖8g
米醋20毫升
兩滴檸檬汁
3片壽司海苔
魚子醬量
大根絲適量
適量的綠色芥末
適量的沙拉醬
戰艦壽司的步驟
1，壽司好吃，壽司飯的調料是關鍵。制作爽口的比例:鹽4g，糖8g，米醋25g，檸檬汁。
2滴2。將米醋放入牛奶鍋中加熱，使糖和鹽融化(不超過35度，但可以在水中融化)。
3.準備280g冷飯，提前蒸熟，用米和糯米按1:0.5的比例。如果麻煩，隔夜飯也可以。
4.將冷卻的醋汁倒入米飯中
5.攪拌均勻後，顆粒清晰可見但仍處於抱團狀態。
6.拿壹塊壽司海苔，可以看到有分割線。7.按照分割線把它切成均等的條狀。8.拿壹小團米飯，就捧在手心裏，然後攥得緊緊的，不要太大，不然會影響吃飯。
9.讓攥緊的飯團靜靜地躺在切好的海苔上。
10.滾下1次。
11.滾下來兩次。
12.在最後壹次翻滾之前，在海藻的前面粘上壹些米粒。
13.標準翻滾動作的壽司是橢圓形的。
14.其他人也完成了他們的成人翻筋鬥儀式，用勺子的背面輕輕按了壹下頂部。
15.上衣可以自由搭配。標準的戰艦壽司會用魚子醬包裝。我在這裏用了魚子醬、肉絲、綠芥末和沙拉醬。
16.也可以插海苔條或者黃瓜片當旗。
技巧
1，以上材料都是3片常規壽司海苔的重量。
2.以上醋汁比例為爽口比例，其他比例如下:
標準口味鹽4g，糖10g，米醋25ml。
甜味鹽4g，糖12g，米醋25ml。
重口味鹽5g，糖12g，米醋27ml。
米飯所有口味都壹樣，檸檬汁2滴。
3、大米可以放在冰箱裏冷藏到2-4度比較好。