第壹種:廣和腐乳
廣和腐乳產於廣東省，是壹種非常適合廣東人口味的腐乳。選用優質大豆和各種食材，加上廣和特有的品系。整個制作項目不添加任何添加劑，口感清淡，但是足夠新鮮，口感特別細膩嫩滑，非常適合下飯。
第二種:桂林腐乳
桂林腐乳是桂林三寶之壹。制作工藝很講究，用料也很考究。壹般口味分為麻辣和五味。口感綿軟，好吃又香，極品！
第三種:牟定腐乳
牟定位於雲南，牟定腐乳是雲南的特產。因為當地天氣炎熱，光照充足，所以這裏做的腐乳質量很高。再加上精良的制作工藝和優質的材料，這裏做出來的腐乳香味濃郁，回味無窮。
第四種:紹興鹹亨腐乳。
紹興鹹亨豆腐被邊肖認為是最美味和最有味道的。這裏的豆腐有五種口味，即醉方、邰方、方鼎、方清和七方。其中醉坊是用紹興老酒腌制發酵而成的，酒味十足，非常好喝。邰方和方鼎是用普通方法制作的，味道很好，也很受歡迎。方鼎基本上和邰方壹樣，但是它會比邰方小很多。
綠方是用成本相對較低的制作方法制作的，比較便宜，略有臭味，很受大眾歡迎。棋牌是紹興腐乳中最精致最珍貴的壹種，各方面都很精致，價格貴，當然味道最好。