我們常說，人離不開食物，豬肉是我國居民的主要肉制品。不過，邊肖認為，豬價的波動也直接關系到民生。豬肉價格壹直在明顯上漲，並且居高不下。全國大部分地區豬肉價格維持在28元左右，部分地區豬肉價格超過30元。以前人們30塊錢就能買到壹大塊豬肉，現在漲得厲害，買以前的量要多花壹倍。因此，許多菜市場的肉類供應商和專門從事燒烤和豬交付的商店已經倒閉。豬肉興起後，很多人選擇不買豬肉而選擇其替代品，如雞蛋、雞肉、鴨肉、魚肉等。，造成壹段時間的過度需求，導致替代品價格呈上升趨勢。很多家庭習慣吃豬肉，不習慣吃其他肉類，所以豬肉方面的支出增加了，肯定會增加老百姓的生活成本。因此，經過國家的幾次幹預，邊肖終於吃到了豬肉。
豬肉太貴了，邊肖買不起。歸根結底，邊肖太窮了，所以邊肖認為，豬價的動蕩直接關系到民生。邊肖還了解到，為了穩定豬價，國家也出臺了很多政策，比如財政支持鼓勵和支持養殖戶養豬，增加生豬進口緩解生豬市場供需緊張，釋放儲備肉滿足消費者對豬肉的需求等。這壹系列措施只能在短時間內緩解豬肉價格的上漲，但不能從根本上降低其價格。按照目前的生豬存欄量，至少需要壹年的時間才能恢復前幾年的均價，也就是明年才能恢復豬肉價格。如果妳再等壹會兒，明年我們就沒有豬肉了。