詳細描述:
1.根據相關規定，美團和支付寶的逾期債務被認定為失信行為，因此被列入失信被執行人名單。
2.失信被執行人名單是根據我國法律法規建立的，旨在約束失信行為，保護合法權益。
3.失信者名單的公布，會對失信個人的信用狀況產生很大影響，限制其參與經濟活動。
4.根據相關規定，被列入失信被執行人名單的個人將受到限制，包括但不限於不能乘坐高鐵、購買高檔車票等。
5.美團和支付寶在逾期後被列入失信被執行人名單，將無法通過高鐵的檢票系統檢票，因此無法乘坐高鐵。
總結:
綜上所述，美團和支付寶截止日期後不能坐高鐵了。建立失信者名單的目的是為了維護社會信用體系，限制失信個人的經濟活動，保護社會良好的經濟秩序。
擴展數據:
1.失信被執行人名單:根據我國的法律法規，失信被執行人名單是經法院等主管部門認定並公布的名單，被列入該名單的個人會受到壹定的限制，包括不能乘坐高鐵、不能購買高檔車票、不能擔任公務員等。
2.高鐵系統:中國高鐵系統是世界上最發達、最繁忙的高鐵網絡之壹，連接中國主要城市，具有高速、高效、便捷的特點，是中國重要的交通方式之壹。
以上是美團和支付寶逾期不能坐高鐵的回答。根據我國的法律法規，失信被執行人名單的建立限制了失信個人的經濟活動，包括不能乘坐高鐵。這是維護社會信用體系，促進良好社會經濟秩序的措施之壹。