根據平臺的運行機制，患者需要在平臺上發布集資項目，並提供相關的醫療證明和費用明細。捐贈者可以有選擇地把錢捐給患者，平臺會把善款直接轉給患者。這意味著水滴平臺不會在沒有患者允許的情況下扣錢發出去。這種做法是為了保護患者的權益，保證捐款能真正用於患者的醫療費用。所以水滴籌的錢，沒有患者的允許是不能發出去的。