活水必須用活火煮，從漁石上看是清楚的。
大瓢存月春甕，小瓢分河夜瓶。
雪奶已經翻面煎好，風突然發出腹瀉的聲音。
禁三碗還不晚，只是荒城的長度更長。
唐代茶詩
1.安塞家的侄兒仲父呈上玉泉仙人掌茶，點了。
李珀
品味玉泉山，洞內全是奶洞。仙鼠白如鴉，倒掛清溪月。
茶生此石，玉泉不歇。根克灑了金芳，拿來滋潤筋骨。
叢叢永遠是翻滾的綠葉，枝椏相連。暴露在仙人掌下拍懸崖肩。
世人未見，其名必傳。宗英是壹個30歲的人，他給出了壹篇好文章。
鏡子裏沒有鹽，妳以Xi·晏子為恥。晨坐其樂無窮，且歌且播諸天。
說明:這首詩講的是名茶“仙人掌茶”，也是最早的壹首“名茶入詩”的詩。作者用雄渾豪邁的詩句詳細描述了“仙人掌茶”的由來、品質和功效。因此，這首詩成了重要的茶資和著名的茶詠。
2.派盧鴻漸去棲霞寺采茶。
皇甫然
采茶不是采芽，遠離上崖。
春風布葉暖，白日盈筐斜。
以前知道山寺路，卻待在野家。
請問玉太陽草什麽時候開？
3.何超瓊的五首歌(選壹首)
杜甫
在日落平臺上，當春風啜飲著茶。石柱傾筆，桐葉坐詩。
翡翠唱衣桁，靜婷立漁線。既然每天都這樣，就沒時間來回了。
說明:這首詩寫的是壹個春天的傍晚，作者在何家的平臺上喝茶。興致來了，他倚著石籬，在桐葉上寫詩。旁邊還有壹只青鳥，青亭作伴。這壹幕可以畫成壹幅優雅的“飲茶詩畫”。
4.東山惠姬
俞露
月色寒潮入溪，綠猿叫端綠林西。
過去的人都逃到東邊去了，每年都沒有江的蹤影。
描述:陸羽去過紹興監督茶葉的生產。當然，他會去以“屯溪茶”聞名的盛縣做壹些調查。從詩中可知，他壹夜到了嵊縣。月色如水，青猿呻吟，思念古人，自然使陸羽心酸，因而有“年年見芳草同”之嘆。
5.六首羨慕歌(歌曲)
俞露
不羨金窯，不羨白玉杯。不要羨慕入省，
不羨慕黃昏入臺。只有美麗的西江曾經下到竟陵城。
簡介:陸羽是世界上第壹本茶經的作者。他在國內外享有很高的威望，人們稱他為“茶神”。他還擅長寫詩。這首歌表現了陸羽淡泊的情趣和高尚的道德。他不羨慕財富，而是羨慕家鄉的西江。
6.劉閬中送新蜀茶。
白居易
於是形勢轉而交友，新茶分離病休。紅紙，書後面的壹封信，
十片綠芽在火前春。在湯裏加壹勺水，煎魚的眼睛。最後，fesr激起了灰塵。
不發給別人就先發給我，因為我是個不壹樣的茶人。
說明:李六郎給作者送了壹包“火前春”，因為他們交情很深，也因為白居易是品茶專家:“不送別人，先送我，因為我是個不壹樣的茶人。”白居易經常收到親戚朋友的茶，他親自在江西廬山種植茶樹。通過不斷的練習，他成為了壹名茶葉專家。
7.夜聞賈常州，崔湖州茶山靜暉閣設宴。
白居易
遠遠的，聽說會有茶山，會有夜，會有珍珠，會有青歌，會有鐘，都在我身邊。分盤下兩個州。
在燈前做壹個彈簧。青蛾要爭舞妙，紫筍要嘗異。
花開時嘆，北窗下，蒲黃酒好病。
說明:這是壹首人們經常吟誦的關於“紫竹茶”的名句，描寫的是兩郡總督在靜暉閣宴飲的情景。
8.肖先生從四川送來新茶。
白居易
蜀茶至而驚，魏水煎始成珍貴。
滿歐似奶戲，情是春渴酒。
說明:作者用渭水炒川茶，以為這是好水好茶，以至於彌足珍貴。把“渭水”作為詩歌中的“名泉”是獨壹無二的。炒完茶，筆者邊喝邊欣賞，心情舒暢。
9.山泉煎茶懷孕了
白居易
坐在冷水裏，看著油炸的灰塵。
沒有理由拿著壹盤菜送壹個愛茶的人。
10.煮茶
皮日休
香泉壹和牛奶結合，就炸得珠子沸騰。有時候螃蟹的眼睛會水花四濺，乍壹看魚鱗就起來了。
疑聲松雨，地怕煙綠。離開中山，千日不醉。
描述:這首詩生動地描述了泡茶的過程，也描述了茶的作用。泡茶的時候可以看到它的形狀有“蓮珠”、“螃蟹”、“魚鱗”等。聽它的聲音，是“隨雨而松”。茶湯的泡沫又“綠”了。喝了這種茶，就算醉壹千天，也能解決。
11.惠山春天
皮日休
總理想著泡茶的時候，縣令催著弟弟特別晚送。
武關到國三千裏，不要嘲笑費陽愛吃荔枝。
12.茶詩
鄭傲
嫩芽芬芳，有靈性，我稱之為草和英語。夜臼煙夯，冷竈烹雪。
但擔心的是粉散，綠花生常見。最重要的是珍惜它，它能讓妳睡得很清楚。
描述:作者稱贊茶“清香有靈性”，“中英文之草”，最為珍貴。所以他在磨茶的時候，總是擔心茶粉會流失。當然，作者也熟悉茶的提神功效。
13.五個字月夜品茶
顏真卿等人。
盤花邀客坐，為情飲(石秀)。宜醒酒後赴宴，留壹僧獨在園中(枯萎)。
不壹定非要爬月桂樹，所以不能裝成樹。禦史秋風濃，尚書北鬥尊(萬)。
清潔筋骨，清心(真清)。不醉如春醪，何苦說青澀多彩。(天)。
素瓷散於靜夜，香滿閉軒(石秀)。
說明:這幅品茶對聯的作者別出心裁地搜索詩詞，於是出現了很多代品茶的詞，如“樊華”、“代飲”、“泣起來”、“劉樺”、“疏”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳氣”等。因為是月夜品茶，所以有人用“桂”字。“禦史秋風濃，史尊崇北鬥”，兩首贊美詩表現顏真卿廣受期待，強化了主客和諧的氣氛。聯誦茶也是很少見的。
14.寫謝送韓新茶。
路通
.....壹碗喉吻潤，兩碗破寂寞悶。三碗尋貧，
只有五千卷的字。四碗光汗，人生不順，
就毛孔而言，五碗筋骨清。六碗仙靈。
妳不能吃七碗。只不過，壹陣微風吹進了我的腋窩。安了解到數百萬
幾億人的生命，掉在懸崖上受罪！我求教最後全民是否相處融洽。
描述:因為茶的味道好，我壹連吃了七碗，作者細細品味。每喝壹碗，我都有壹種新的感覺。當我喝了七碗的時候，我感覺到腋下的微風，我飄飄然。最後，我想到了辛苦采茶的勞動人民，對他們表示深深的同情:“安得知數百萬人喪生，她墜入懸崖！”詩人認為勞動人民應該休息。
因為作者用優美的詩句表達了他對茶的深厚感情，所以這首茶詩源遠流長。後世的詩人、文士都要引用，如蘇軾的《寄江煎茶》、《考院煎茶》，都用了童的詩。
15.品茶
劉禹錫
白芳生來有鷹喙芽，老狼封了仙家。
今日有湘江月，映壹碗花。
描述:作者從老狼得到茶葉，晚上熬制。因為月光明亮，茶湯的顏色照在茶碗裏更好看。詩中的“湘江”二字，說明這首詩寫於湖南。
16.茶人
陸桂夢
人才知靈草，自然鐘葉子。北山下閑年，似東風期。
探花雨後香，雲間路險。只有春天的鳥應該被報道，人們才會知道它們。
說明:這首詩是皮日休的詩《茶人》的組合，作者將茶人與“東風”“春之鳥”聯系在壹起。看來春天采茶已經是茶人和東風約定好的了。春是茶人的好朋友，能及時通知他們春天的信息。
17.鐵茶山
杜牧
山固而吳棟秀，茶名瑞華魁。側面操作者雖是俗官，貢品也是神仙。
溪水止蠻，旗為張卓崔臺。劉存穿得窈窕，松溪鬧。
雲峰君級，廣采洞府開。我聽到了天上的笑聲，特意看到了陽臺。
春嫩金湧，齒香切紫蟹。日夜拜章，輕啟疾奔雷。
舞袖侵溪，歌谷答。鳥兒歌唱著，躲藏著，譚梅的雪閃閃發光。
全家人都來了，來要壹封信，真好。樹陰芬芳，花團錦簇。
三月風景毀，我喝壹杯。很難重新審視自己，跪拜塵埃。
描述:茶山上的詩分四個方面描述。壹是作者為什麽來茶山，二是茶山修時的繁華景象，三是茶山的自然風光，四是紫筍茶的貢品。這首詩非常壯麗，被後人傳誦。
18.茶山下座
杜牧
春風最柔美，柳村西是傍晚。
蛟廣韻居洞，澗水明分溪。
廖燕野花在遠處，鳥兒在歌唱。
如果妳把酒放在草裏，會有漂亮的人來端。
描述:筆者來到古竹茶山，是因為奉命監督貢茶的制作。這是他寫的壹首山水詩。天色已晚，人在六村西。這時，天上飄來壹朵迷人可愛的雲，耳邊響起小溪的轟鳴聲。雖然附近沒有野花，但我能聽到鳥兒的歌唱。詩人也帶著美女來了，壹起坐在草地上，喝酒，欣賞這裏茶區的風景。
19.壹字至七字詩(塔詩)
(令十七)贈茶元稹
茶。
芳香的葉子，嫩芽。
詩人愛和尚。
磨雕白玉，羅誌紅紗。
炒黃芯色，碗化成塵花。
邀夜後伴明月，晨前點朝霞。
洗去古今不知疲倦的人們，妳會醉得糊塗。
說明:這是壹首寶塔詩，在茶詩中很少見，在其他詩中也很少。寶塔詩是壹種雜詩名，原叫壹字七言詩，從壹句到七句，或選兩句為壹韻。後來增加到跨句或十五句，每句話或每兩句話的字數依次增加。
這首詩大致描述了茶的品質，人們對茶的喜愛，人們的飲用習慣和茶的作用。詩的開頭用香葉嫩芽這幾個字來說明茶的清香和溫柔，然後說詩人和僧人對茶的喜愛。然後說到炒茶，就很有講究了。
20.周的祖先向聖賢討茶。
孟郊
別無聊了，沒有精神病的病例。
花盡，荷葉空。
金水有艷，蜀山饒芳聰。
雲的根是綠色的，印章是深紅色的。
我跟貴人學過，最熟悉詩詞。
還好我把它送去求存這個爛弓了。
21.竹間無新茶賞詩。
柳宗元
香竹簇香，寒露凝清華。過了這雪山，早晨精神萌芽。
石瀨上空的蒸煙，接近靈丹崖。園子美麗多彩，玉無瑕。
喚子至金鼎，餘者香遠。我擔心照片的真實性，也擔心暈倒的源頭。
還是和喝甘露壹樣，佛教抽的。咄，這彭勝兩口子，什麽都不貴。
22.乞求新茶
何瑤
淺綠而略帶春意的黃碧，采摘的時候，聽說又累又苦。
不花錢就買詩。山翁有多少人？
23.品茶
劉禹錫
生的香噴噴的鷹喙芽被熏制，老狼把它們送到陳先家。
今天湘江月會更多，會開滿花。
寒冷的夜晚
杜雷
寒夜客飲茶為酒，竹竈湯初沸紅。
照例是窗前有梅花，月前有梅花。
說明:這是歷史上有名的茶詩。這首詩之所以能長期流傳，是因為它徹底打破了華夏民族千百年來“以茶敬客”的文化背景，也標誌著中國古代以賞客代飲習俗的改變。