財產保全中凍結幾個賬戶，取決於當事人和銀行提供給法院的賬戶信息，以及法院通過自己的系統可以查到的賬戶信息。財產保全不限制凍結賬戶的金額，只是限制金額，以訴訟金額為限。
法律客觀性:
《中華人民共和國民事訴訟法》第壹百條* * *對可能難以執行判決或者給當事人造成其他損害的案件，人民法院根據對方當事人的申請，可以裁定保全其財產、責令其作出某些行為或者禁止其作出某些行為；當事人不申請的，人民法院在必要時也可以裁定采取保全措施。人民法院采取保全措施時，可以責令申請人提供擔保。申請人不能提供擔保的，裁定駁回申請。人民法院受理申請後，情況緊急的，必須在四十八小時內作出裁定；被責令采取保護措施的，應當立即執行。《中華人民共和國民事訴訟法》第壹百零三條查封、扣押、凍結或者法律規定的其他方法。人民法院保全財產後，應當立即通知財產被保全人。財產已被查封、凍結的，不得再次查封、凍結。