比如為什麽奔富這幾年名氣越來越大?
前段時間寫了壹篇文章《奔富紅酒,在中國是怎麽火起來的》,講述了奔富如何在中國成名的故事。
但是,正所謂“百花不紅百日,人不賢千日”。在中國如此激烈的市場競爭中,每天都有新玩意層出不窮,那麽本富紅酒如何才能更受歡迎呢?
這不是很奇怪嗎?
其實對於我們這些從事葡萄酒行業的人來說,也是很不解的。“每年都有大量葡萄酒湧入中國。奔富紅酒的知名度怎麽會不降反升呢?”
而且,那邊其他酒價格戰如火如荼,這邊,奔富還在悄悄漲價。
“奔富這麽出名,價格又漲了。鄭小塔,怎麽回事?”飯局上,做生意的朋友總會這麽說。
在我看來,是的。
妳聽說過壹個社會學術語“馬太效應”嗎?
強者永遠是強者,弱者永遠是弱者。
這壹點在奔富紅酒中表現得淋漓盡致。
近年來,奔富的整體品牌效應越來越明顯。
妳還記得我是怎麽在中國奔富紅酒紅起來的嗎?”說道:
奔富(Penfolds)這個令人難忘的名字,以其數字命名、紅色喜慶外觀和整潔統壹的品牌形象,是其在中國取得壓倒性成功的壹大原因。
於是,經過多年的準備和積累,飛機起飛前似乎已經在跑道上滑行了相當長的時間。
直到近幾年,奔富紅酒達到壹定的速度,垂直起飛,在空中飛翔,顯示出極大的品牌優勢和極高的知名度。
進入我們的視線後就變成了“奔富怎麽這麽出名!”
所以,用羅振宇的話說,就是“做點有價值的事,等待時間的回歸”,奔富紅酒就是在等待“回歸”。
國內比較知名的進口葡萄酒品牌有兩個,除了奔富,就是拉菲。
其他進口葡萄酒品牌,只是在局部地區和人群中,無法形成全國性的聲勢。
然而,在我看來,拉菲在中國的受歡迎程度正在下降。
我深有感觸。
因為,我壹寫《奔富》這篇文章,半個小時就能看1000多,而寫《拉菲》,壹天才看1000多。這反差差距太大了。
或者,我來對比壹下兩者的品牌建設,妳心裏就有結論了。
奔富(Penfolds)品牌下的所有葡萄酒都打上了傾斜度為30°的紅色Logo“奔富”(Penfolds),就連售價六七十元的柯蘭山Koonunga Hill也不例外。
消費者壹看到顯眼的“奔富”,就知道它屬於“奔富家族”。
壹些朋友對奔富407、389的喜愛,也會投射到柯蘭山這樣的低端酒上,帶動其他奔富的銷量。
拉菲呢?
其實拉菲傳奇Legende(如下圖)、拉菲珍藏Reserve Speciale、智利巴斯克洛斯沃斯科斯等。,均與“大拉菲”和“小拉菲”同屬壹家公司——拉菲羅斯柴爾德集團。
但在酒標上,它們只與帶有“五箭”標誌的“大拉菲”和“小拉菲”聯系在壹起。
於是,就出現了“鬧烏龍”的現象。
很多人看到拉菲的傳說和收藏,中文名字裏都有“拉菲”,但酒標上幾乎沒有明顯的“拉菲”二字,心裏有疑惑。這是假拉菲嗎?
這種誤解層出不窮,大大拖累了這些“拉菲”的銷量。
我們看看奔富的各種酒的紙箱,都是紅色的。
但“拉菲家族”還是各歸各的。
我們很容易理解,在品牌建設和品牌營銷中,奔富紅酒總是整體推廣和包裝,奔富的品牌效應才能得到最大程度的積累。
拉菲,也是知名品牌,有自己的品牌。沒有統壹的品牌形象,就無法形成拉菲的整體品牌效應。然後,它的影響力就會停止,甚至逐漸下降。
嗯,那不算。
近年來,奔富紅酒在中國得到了推廣。
例如,邀請著名演員段奕宏作為本富的代言人,展示本富“剛柔並濟”的形象。
和雷米·馬丁、軒尼詩等高端白蘭地品牌壹樣,中國的高端餐廳、酒店都會邀請高凈值人群舉辦品酒會。
還有京滬高鐵線路冠名,通過車站LED屏展示、車廂廣播等方式推廣奔富品牌。
這壹切圍繞著“奔富”的品牌形象而展開的,將奔富紅酒的知名度推向了壹個新的高度。
也可以說,在中國的進口葡萄酒品牌中,“盆福”的知名度已經位居第壹。
上次在西湖邊和壹個房地產公司老板吃飯,他說起他喜歡用奔富酒請客的原因。
“鄭小塔,請客,酒是有名的,最好有低中高三個價位,品種和口味足夠豐富,可以根據不同的客人選擇不同的酒。妳看,這些奔富都能提供,所以我喜歡用它們給人治病。”
在我看來,這就是奔富在中國更出名的原因。
今天的“奔富”品牌是壹個大家庭。
從1990年代的幾款奔富,到後來的十幾款酒,再到現在的幾十款奔富,酒的種類越來越多,足以滿足消費者在各種場合的需求。
奔富407和389可用於高端商務宴請,奔富707或奔富葛蘭西可用於更高端的商務宴請。
平時朋友聚餐都會喝奔富2和8。如果他們更好,更接近,他們會招待Penfolds 28和128。
有些女性朋友覺得紅酒有些澀,可以試試奔富波特“甜紅酒”,或者喝奔富幹白葡萄酒。
反正奔富能滿足妳想喝什麽酒,想請客多少價格。
這樣壹來,奔富的知名度不可能越來越高!
更重要的是,奔富酒業,或其母公司付逸集團,開始根據中國人的喜好開發適合中國市場的葡萄酒。
這就更慘了!
知道中國人喜歡紅色慶典,了解中國婚宴、壽宴的飲酒習慣,奔富聯手中糧於2015推出奔富Max's,渾身火紅,迅速成為爆款。
得知中國有龐大的白酒消費群體,2018,奔富推出了Lot。518把紅酒和白酒混在壹起,於是吃飯時就有了“奔富”的身影在茅臺和五糧液周圍飛舞。
了解到中國人喜歡法國香檳的浪漫,2019,奔富推出與法國香檳名家莊廷諾Thiénot聯名香檳,讓男女約會時都有奔富相伴。
其實這也是奔富紅酒在中國更出名的原因。就是“接地氣”,知道中國人喜歡什麽,然後滿足。
從技術上來說,奔富在“本地化服務”上做得很好,所以中國市場自然會給奔富很大的回報——金錢和聲譽。
這和肯德基的做法壹樣。為什麽肯德基在中國有6500家門店(2065,438+09年末),發展速度遠遠快於麥當勞(3000家)?
因為肯德基也是接地氣的高手,會推老北京雞肉卷、米飯、瘦肉粥、油條,這些都是中國本土化的傳統食品。
還有麥當勞,來中國這麽多年,有沒有推廣中國特產?
我上中級侍酒師課程的時候,會重點分析“奔富”這個品牌,因為它有很多值得借鑒的地方。
當然學生也愛聽。畢竟鄭小塔是市場營銷專業畢業的,在投資基金工作,可以為大家篩選出很多有價值的信息。
但是,別忘了“奔富紅酒”家族中還隱藏著壹位重量級人物——奔富格蘭奇。
奔富格蘭奇被譽為“澳大利亞葡萄酒之王”。
自1960年代以來,它作為新世界葡萄酒的象征而聞名於世。
坐擁“澳洲酒王”的奔富(Penfolds)紅酒,原本在全世界都備受推崇。
尤其是近幾年在中國,越來越多的人對葡萄酒有所了解,人們開始驚訝地發現,原來“奔富”紅酒中還藏著壹位“澳洲酒王”,大大提升了奔富的地位。
當然,奔富格蘭施的平臺也讓奔富葡萄酒更有市場,即使是便宜的科蘭山紅酒。
正如我的壹個朋友所說,“無論是柯蘭山還是賓389、407,都是奔富紅酒,屬於澳洲酒王之家。喝了也是壹種享受。”
於是,在“澳洲酒王”的光環背書下,奔富紅酒從星星之火開始了燎原之勢。
奔富紅酒也是澳大利亞紅酒的象征。
近年來,澳洲葡萄酒在中國市場發展迅猛,2019年甚至將法國葡萄酒拉下了第壹的位置。
原因之壹是澳洲葡萄酒在中國有價格優勢。
2015年2月20日,15,中國與澳大利亞簽署自由貿易協定(FTA)。從今年開始,從中國進口的澳洲葡萄酒關稅稅率逐年降低,直到2019年才降為零關稅。
現在,妳應該明白為什麽近幾年那麽多澳洲葡萄酒(包括奔富)湧入中國市場了吧!
零關稅,使得成本壹再下降,成為澳洲葡萄酒的壹大優勢。
鄭小塔:我也有壹家葡萄酒公司,銷售法國紅酒和澳大利亞紅酒。所以我很清楚國家政策(關稅)的變化對產品銷售的影響。
同樣的品質,壹個賣150元,壹個賣120元。消費者必須選擇後者,所以澳洲紅酒的美譽度和影響力提高了。
作為澳洲紅酒,奔富是否跟風?
與此同時,澳大利亞葡萄酒管理局作為澳大利亞政府的官方部門,在全球尤其是中國推廣澳大利亞葡萄酒。
所以隨著澳洲紅酒在中國的流行,澳洲最古老的葡萄酒奔富(Penfolds)的地位和聲譽自然水漲船高。
然而更重要的是,有壹項澳大利亞國策對奔富在中國的名氣影響深遠。
這是很多人都不知道的,包括葡萄酒行業的人。
澳洲的移民政策,尤其是188A投資移民條例。
簡單來說,從2010開始,想移民澳洲的中國人,每年賣1.5萬人民幣的澳洲貨,就可以獲得澳洲國籍。
這些澳洲商品可以是農產品、乳制品、藥品、葡萄酒、化妝品,甚至是UGG雪地靴,只要湊成1.5萬的商品。
如妳所知,2010之後,由於壹些政治因素,很多中國企業家和富豪選擇移民澳洲。所以澳洲移民條例188A的通過,成為中國富人移民澳洲的首選。
在選擇654.38+0.5萬澳洲貨時,很多有錢人選擇奔富紅酒(當然也可以選擇其他澳洲紅酒)。
壹方面,當時奔富在國內已經小有名氣,他基本不想賣。
其次,他們吃飯壹般都需要紅酒,就算賣不出去,招待的時候也會有面子。
這導致在2010之後的短短幾年時間裏,中國就冒出了數以萬計的“奔富經銷商”,銷售和推廣奔富紅酒。
更關鍵的是,這些移民澳洲的中國人,是遍布全國的“中產階級”和“上層階級”。他們通常與有錢人和有地位的人打交道和玩耍。
在各自的圈子裏,壹旦他們下大力氣宣傳,奔富紅酒的名氣就會如火如荼。
我在杭州有壹些朋友和學生也是澳洲移民。他們有自己的主業,順便賣澳洲紅酒,有朋友是移民中介。他們經常給我講這些不為人知的澳洲故事。
第壹次聽到這個的時候,我感嘆道:“本富真是幸運!”
機緣巧合,趕上了中國移民澳洲的浪潮,在中國爆發了巨大的人氣。
當然,對於這段話,妳也可以當做野史來看。我想奔富的官方肯定不會喜歡這種說法。
鄭小塔用兩篇共壹萬多字的文章,講述了奔富紅酒在中國起步和越來越出名的故事。
其實對於現在的奔富紅酒來說,還是有些煩惱的。
名氣太大間接導致奔富性價比低。
怎麽說呢?壹瓶同等品質的澳洲紅酒,價格可能只有奔富的壹半。
或者這麽說吧,妳買奔富是因為它的品牌效應,因為奔富已經是名牌了。
就像我在廣東的朋友告訴我的,“鄭小塔,不要把呂和送給妳的女朋友。我這裏的包質量比他們的好很多,但價格只有他們的四分之壹。”
2018左右,幾位酒師還在疑惑五年後奔富407會不會漲到1000元以上。現在看這種情況真的有可能。
近年來,彭福389,407,707,葛蘭西等。,這些中高端的奔富已經漸漸有了壹些大牌奢侈品的味道。
最後,不要變成“喝奔富就是喝功名!”
我想這是奔富酒莊不願意看到的。
還有壹個。奔富的名氣越來越大,國內經銷商卻舍不得賣。
這是怎麽回事?
妳想!
出名了,就不愁賣不出去;不缺銷量,品牌就強;品牌強了,給經銷商的利潤也不會高,就是這麽壹個邏輯鏈條。
反正對於品牌廠商來說,我的產品並不難賣。我為什麽要給妳那麽多傭金和返點?還不如我自己賺。
所以,它創造了壹個有趣的場景。
經銷商總是生氣,賣奔富紅酒,沒錢賺,不想賣。
顧客們不停地問:“妳們這裏賣奔富嗎?”