山東九旭生物科技有限公司獲悉,其於2020年10月5日20210從天津港購買進口乳清粉10噸,作為生產牛奶棗的原料。經檢測,該批次乳清粉部分核酸檢測結果呈陽性。另據報道,山東受感染的奶棗還流入了貴州、浙江、江蘇、重慶等地,在這些地方檢測出多份陽性樣品。
擴展數據
奶棗作為網絡名人中的食品,壹旦卷入疫情,會增加防疫難度。與網絡名人中的其他食品壹樣,與疫情相關的乳棗主要通過電商渠道銷售,具有跨地域、分布廣、流向分散的特點,產品查處和追溯難度大。春節期間,這種奶棗作為年貨擺上餐桌,後果難料。當務之急是抓緊排查,對所有涉及疫情的奶棗進行查封,並按照防疫要求進行處置。
其實早在奶棗流行之初,其食品安全性就受到廣泛質疑。《中國食品報》去年2月(12)的壹篇文章顯示,山東省的消費者長期以來壹直質疑商店將牛奶棗作為即食食品完全暴露在空氣中的做法。奶粉容易吸收空氣中的水分,也容易被病菌汙染。散裝的話很快就會變質。奶粉長期暴露在空氣中。如果放在外面幾個小時不沖泡,大部分只能扔掉。
人民網-乳業紅棗涉疫再敲食品安全警鐘