是的，緩刑犯監督官的手機卡被監控後，短信內容和電話內容都會被查到。如果短信內容涉及刑事案件，特別是刑事案件偵查的重要線索，縣級以上公安機關可以對這個手機號碼采取技偵措施，可以追蹤手機位置(關機沒用，還可以追蹤)，監聽通話，攔截短信。
法律依據:
刑法第75條
被宣告緩刑的罪犯應當遵守下列規定:
(壹)遵守法律、行政法規，服從監督；
(二)按照檢查機關的規定報告自己的活動情況；
(三)遵守檢查機關關於接待來訪人員的規定；
(四)離開所居住的市、縣或者遷居，應當報經檢查機關批準。