外賣是指出售食品，讓顧客從店裏帶走(壹般指自己店裏做的食品)，通常以包裝的形式出現，也是最早的外賣形式。雖然古老，但仍在延續。隨著電話、手機、互聯網的普及，外賣行業發展迅速。
數據顯示，中國網絡外賣用戶數量從2016年的6300萬人逐年增長至2019年的4.23億人。預計2020年中國在線外賣用戶數量將繼續增長至4.56億。
外賣是壹個非常寬泛的詞匯。壹般的理解是快餐的送餐服務，也就是中餐就像壹個素食，還有西餐。比如麥當勞和肯德基。
打包:客人點餐付錢打包帶走時，盡量推薦容易打包的菜品。湯多量大的菜原則上不打包(如XXX湯等。)，因為我們店的包裝僅限於包裝箱和桶，體積有限。
65438+
2.客人打包菜肴不需要額外收費。原則上，沒有湯的菜或米飯要用包裝盒包裝，有湯的菜要用包裝桶包裝。如果湯比較多，可以用兩個包裝桶重疊包裝，防止客人在帶走的途中損壞。