駕駛人在駕駛過程中故意遮擋面部逃避交通技術監控的，交警部門將收集相關證據，對違反者依法從重處理。
電子探頭拍下的違法行為將受到如下處罰:
1.機動車駕駛人圖像中未記錄交通技術監控證據的圖片，或者經審查不清晰、不完整的，依法對機動車所有人或者管理人進行處罰，不得分。交通技術監控證據畫面中記錄有清晰完整的機動車駕駛人圖像的，由公安機關交通管理部門依法對機動車駕駛人進行處罰並記分；
2.機動車駕駛人無正當理由拒不接受處理，機動車所有人提供或者公安機關交通管理部門收集的證據能夠證明其有交通違法行為的，依法對機動車駕駛人予以處罰並記分；
3.重點車輛的違法監控記錄，不管當時是否拍到駕駛員，也不管圖像是否清晰完整，按照規定，處理交通違法行為時，車輛所屬單位必須出具書面證明確定駕駛員，按規定進行處罰和記分。
故意遮擋車牌的處罰如下:
1.上道路行駛的機動車未懸掛機動車號牌，或者故意遮擋、汙損、未按規定安裝機動車號牌的，壹次記12分；
2、使用偽造、變造的機動車號牌、行駛證、駕駛證、校車標牌或者使用其他機動車號牌、駕駛證的，記12分；
3.上道路行駛的機動車未懸掛機動車號牌，或者故意遮擋、汙損、未按規定安裝機動車號牌的，壹次性記12分；
4.故意更改號牌的，處2000元以上5000元以下罰款。
綜上所述，開車時故意捂臉，被電子探頭拍下後會被扣分罰款。
法律依據:
《道路交通安全違法行為處理程序》第二十條。
交通技術監控設備記錄的違法信息錄入道路交通違法信息管理系統的次日，違法行為發生地和機動車註冊地公安機關交通管理部門應當向社會提供查詢。違法行為發生地公安機關交通管理部門應當在違法行為信息錄入道路交通違法信息管理系統後五日內，通過移動互聯網應用、短信、郵件等方式通知違法行為人或者機動車所有人、管理人違法行為的時間、地點和事實，並告知其在三十日內接受處理。
公安機關交通管理部門在違法行為人、機動車所有人或者管理人辦理違法行為和交通事故，或者辦理機動車、駕駛證業務時，應當書面確認違法行為人、機動車所有人或者管理人的聯系方式和法律文書送達方式，告知其可以通過公安機關交通管理部門互聯網網站、移動互聯網應用程序等方式備案或者變更法律文書的聯系方式和送達方式。