幼兒園食品安全提示1。有哪些適合幼兒園小朋友的食品安全知識問答?
食品安全預防食物中毒,首先要註意個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發、勤換床單被罩(每月壹次)。
養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的好習慣。其次,做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不潔水果、變質食物、未經高溫處理的飯菜、生水、零食。
然後要註意從食品標簽上鑒別食品的質量,選擇安全的食品是控制口傳疾病的第壹關。個人如何預防食物中毒1,飯前便後洗手;2、瓜果洗凈去皮後再吃;3.不要購買來歷不明、超過保質期的食品;4.不要從沒有衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤購買食品(尤其是沒有密封包裝的);5.不要食用已確認變質或懷疑變質的食物;6.不要食用明知添加了防腐劑或色素,但不確定添加量是否符合食品衛生安全標準的食品;認識食物中毒特征的潛伏期短:壹般在進食後幾分鐘到幾小時。
胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴有嘔吐和發熱。如果出現上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,及時向班主任報告,班主任會采取相應措施,在家及時去醫院。
預防食物中毒和養成良好的衛生習慣,勤洗手,尤其是飯前便後,用無菌肥皂和洗手液;不吃生冷不潔的食物;不要吃變質的剩菜。急救方法壹旦發生食物中毒,立即去醫院,不要自己吃藥。如果不能盡快去醫院,可以采取以下急救措施:1、嘔吐:如果食物是在1到2小時內吃完的,可以采取嘔吐的方法,取鹽20克,加入200毫升開水,冷卻後喝壹次;如果不吐,可以多喝幾次,促進嘔吐。
也可以用鮮姜100克,搗爛取汁,用200毫升溫水送服。如果吃了變質的肉,可以服用“十滴水”促進嘔吐。
也可以用筷子、手指等* * *喉嚨造成嘔吐。2、導瀉:如果患者進食超過兩小時,精神還不錯,可以服用壹些瀉藥,促使中毒食物盡快排出體外。
壹般用大黃30克,壹次煎服即可達到通便的目的。3.解毒:若因食用變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒。,可取醋100毫升,加水200毫升,稀釋後服用壹次。
另外,紫蘇30g,甘草10g,可煎壹次。如果誤食變質飲料或防腐劑,最好的急救方法是用鮮奶或其他含蛋白質的飲料灌胃。
2.有沒有詳細的關於兒童食品安全的知識?謝謝妳。
星殼搬到網上來了。好吧,如果妳不滿意,去星際外殼在線,但把積分留給我。常識壹:白開水是孩子最好的飲料。喝白開水不僅能滿足孩子對水的生理需求,還能給孩子提供壹些礦物質和微量元素。
兒童由於新陳代謝快,比成人需要更多的水。因此,水、礦物質和微量元素的缺乏或過量都會影響他們的健康。常識二:長期過量飲用冷飲有害健康。首先,夏季人體胃酸分泌減少,消化系統免疫功能下降。此時的氣候條件正好適合細菌的生長繁殖。
因此,夏季是消化道疾病的多發季節。冷飲吃多了,會引起孩子胃腸道溫度驟降,局部血液循環減慢等癥狀,影響食物中營養物質的吸收和消化,甚至可能導致消化功能障礙,營養缺乏,孩子經常腹痛。
常識三:易拉罐飲料對孩子有害。為了避免鋁合金與飲料接觸,內層塗有有機塗料進行隔離。有些廠家在生產過程中,罐壁上的保護塗層沒有完全塗覆,或者在密封、灌裝、運輸過程中塗層被破壞,會導致飲料與鋁合金直接接觸,鋁離子會溶解在飲料中。
常識四:長期飲用純凈水會導致疾病。礦泉水與自來水的主要區別在於某些礦物質或微量元素的含量較高,對特定人群有保健作用。喝礦泉水要有針對性,缺什麽就是最好的。
另壹方面,如果沒有缺鋅,飲食中的鋅供應充足,就沒必要喝這種礦泉水。過多的礦物質和微量元素在人體內長期沈積,可能會引發壹些疾病,最常見的就是腎結石。
3.誰有適合幼兒園小朋友回答的食品安全知識問答?
食品安全
預防食物中毒首先要註意個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發、勤換床單被套(壹個月壹次)。養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的好習慣。其次,做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不潔水果、變質食物、未經高溫處理的飯菜、生水、零食。然後要註意從食品標簽上鑒別食品的質量,選擇安全的食品是控制口傳疾病的第壹關。
個人如何預防食物中毒?
1,飯前便後洗手;
2、瓜果洗凈去皮後再吃;
3.不要購買來歷不明、超過保質期的食品;
4.不要從沒有衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤購買食品(尤其是沒有密封包裝的);
5.不要食用已確認變質或懷疑變質的食物;
6.不要食用明知添加了防腐劑或色素,但不確定添加量是否符合食品衛生安全標準的食品;
了解食物中毒的特點
潛伏期短:壹般在進食後幾分鐘至幾小時。胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴有嘔吐和發熱。如果出現上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,及時向班主任報告,班主任會采取相應措施,在家及時去醫院。
預防食物中毒和養成良好的衛生習慣,勤洗手,尤其是飯前便後,用無菌肥皂和洗手液;不吃生冷不潔的食物;不要吃變質的剩菜。
食物中毒時的急救方法
壹旦發生食物中毒,立即去醫院,不要自己吃藥。如果不能盡快就醫,可以采取以下急救措施:
1、嘔吐:如果食物在1至2小時內吃完,可以采取嘔吐的方法,取鹽20克,加入200毫升開水,冷卻後喝壹次;如果不吐,可以多喝幾次,促進嘔吐。也可以用鮮姜100克,搗爛取汁,用200毫升溫水送服。如果吃了變質的肉,可以服用“十滴水”促進嘔吐。也可以用筷子、手指等* * *喉嚨造成嘔吐。
2、導瀉:如果患者進食超過兩小時,精神還不錯,可以服用壹些瀉藥,促使中毒食物盡快排出體外。壹般用大黃30克,壹次煎服即可達到通便的目的。
3.解毒:若因食用變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒。,可取醋100毫升,加水200毫升,稀釋後服用壹次。另外,紫蘇30g,甘草10g,可煎壹次。如果誤食變質飲料或防腐劑,最好的急救方法是用鮮奶或其他含蛋白質的飲料灌胃。
4.幼兒園食品安全
幼兒園食品安全知識:
◆給孩子買食物要註意以下六點:
1.在正規商店購買,而不是在校園周圍和街道上購買“三無”食品。
2.購買正規廠家生產的食品,盡量選擇信譽度好的品牌。
3.仔細檢查產品標簽。食品標簽必須標註:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、地址、生產日期、保質期、產品標準號等。不要購買標簽不標準的產品。
4.食物是否適合兒童。兒童食品至今沒有明確的定義,給孩子選擇食品宜慎重。
5.不要盲從廣告,廣告的宣傳不代表科學,只是反映了商家的利益。
6.關註關於兒童食品的信息。比如,我國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作,將為兒童食品選擇提供消費參考。
盡量少吃零食。
很多零食在制作過程中使用添加劑,對孩子的肝腎功能影響很大。過量食用含有防腐劑、色素和甜味劑的食物,也會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且零食的營養成分也不全面,孩子吃多了零食就吃不好,長此以往可能會導致營養不良。特別需要提醒家長的是,在檢疫人員檢出的不合格食品中,小食品的不合格率最高。所以,所謂的“零食”並不是兒童食品,尤其是校園周邊、街頭巷尾的零食。不應該讓孩子隨意吃。
◆盡量不要喝太多。
隨著人們經濟生活條件的提高,壹些家長買飲料給孩子當水喝,是不科學的,也是不負責任的。有些飲料中含有激素,會導致胡須過早生長或肥胖、內分泌失調、性早熟,不利於孩子的成長和身心健康。最適合孩子喝的飲料是白開水和自制鮮果汁。提醒家長和同學,出門最好自帶開水。水是最好的飲料,可以補充體力,排除毒素,但是沒有壹種飲料可以替代它對人體的價值。
如需吃飲料,應購買正規廠家生產的產品,在包裝、成分說明、合格證上標註廠名廠址、生產日期和保質期,不要在校園周邊、街頭購買“三無”軟飲料。
◆如何避免孩子飲食中的化學汙染?
食品中的化學汙染包括農藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農藥殘留、動物殘留、激素對孩子的危害是腸道菌群微生態失衡、腹瀉、過敏、性早熟等。所以,合理的清洗、去皮蔬菜水果,選擇正規廠家的動物性食品原料,不吃大的、成熟的水果是非常重要的。
食品添加劑的泛濫是兒童食品化學汙染的主要問題。幼兒園周邊的攤販、大排檔都在賣不安全、五顏六色、香噴噴的劣質食品。近年來,醫學界發現的中學生腎衰竭、血液病等案例,證實了兒童時期吃太多劣質零食的危害。兒童鉛汙染值得關註。與鉛有關的食物有皮蛋、爆米花;與之相關的餐具是:陶瓷制品、釉面陶瓷器皿、水晶器皿;兒童玩具、劣質油畫棒和用含鉛塗料或油彩制作的圖畫是鉛暴露的主要途徑之壹,因此兒童經常洗手是必要的。此外,避免食用含有卡片和玩具的食物。
5.幼兒園食品衛生安全的內容有哪些?
壹、兒童食品安全十大基本常識常識1:白開水是兒童最好的飲料。白開水不僅能滿足孩子對水的生理需求,還能給孩子提供壹些礦物質和微量元素。無論是碳酸飲料還是營養保健飲料,都不適合取代自來水成為人們的主要飲用水。
有喝飲料習慣的孩子,往往食欲不好,多動,脾氣不好,體重偏輕。常識二:冷飲吃多了有害健康。夏天,許多孩子喜歡吃冰淇淋。3-6歲左右的孩子壹般不會控制食欲,想吃就吃。
讓孩子壹次吃四五個冰淇淋,或者喝兩三瓶汽水,對孩子的身體非常有害。首先,夏季人體胃酸分泌減少,消化系統免疫功能下降,而此時的氣候條件正好適合細菌的生長繁殖。
因此,夏季是消化道疾病的多發季節。冷飲吃多了,會引起孩子胃腸道溫度驟降,局部血液循環減慢等癥狀,影響食物中營養物質的吸收和消化,甚至可能導致消化功能障礙,營養缺乏,孩子經常腹痛。
此外,冷飲市場的壹些產品的衛生條件很差,許多產品不符合衛生標準。這種情況下,過量食用冷飲會增加孩子患消化系統疾病的幾率。
常識三:易拉罐對孩子有害。孩子們喜歡的易拉罐是由鋁合金制成的。為了避免鋁合金與飲料接觸,其內層塗有有機塗料進行隔離。
有些廠家在生產過程中,罐壁上的保護塗層沒有完全塗覆,或者在密封、灌裝、運輸過程中塗層被破壞,會導致飲料與鋁合金直接接觸,鋁離子會溶解在飲料中。有調查顯示,易拉罐的鋁含量比瓶裝飲料高3~6倍。
如果經常喝易拉罐,必然導致鋁攝入過量。過多的鋁可能會導致兒童智力低下和行為異常,不利於兒童骨骼和牙齒的發育。
常識四:長期喝礦泉水會導致疾病。礦泉水和自來水的主要區別在於某些礦物質或微量元素含量高,對特定人群有保健作用。喝礦泉水要有針對性,缺什麽就是最好的。
如果過多的礦物質和微量元素長期沈積在人體內,可能會引發壹些疾病,最常見的就是腎結石。常識五:五顏六色的汽水會影響身體發育。多彩汽水的主要成分是合成甜味劑、合成香精、合成色素和碳酸水,是加入二氧化碳氣體制成的。
除了壹定的熱量,幾乎沒有營養。這裏的人工甜味劑包括糖精、甜蜜素、安賽蜜、甜蜜素。
這些物質不被人體吸收利用,不是人體的營養物質,對人體無益,多方面使用對健康有害。那些顏色特別鮮艷的軟飲料,含有大量的合成色素和香精,會給孩子帶來潛在的傷害。過量的色素和香精進入兒童體內後,容易沈積在他們尚未發育成熟的消化道黏膜上,引起食欲不振和消化不良,幹擾體內各種酶的功能,對新陳代謝和身體發育產生不利影響。
另外還有壹些彩色冰棍,彩色冰磚,彩色冰袋等。都和有色汽水壹樣對孩子的發育有害,不建議吃。常識六:盡量少吃或不吃油炸薯片、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞條、玉米芯,這些都是孩子們喜歡的膨化食品。
試驗表明,膨化食品雖然味道鮮美,但從成分和結構上看,屬於高脂肪、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結構分析,有壹定缺陷,只能偶爾吃。
長期食用膨化食品,會導致油脂和熱量攝入過高,粗纖維攝入不足。如果妳運動不夠,就會造成脂肪堆積和肥胖。
孩子經常吃膨化食品,會影響正常飲食,導致各種營養素得不到保證和供應,容易出現營養不良。常識7:營養補充劑壹定不能隨意吃。家長認為給孩子服用補品會促進生長發育,他們希望通過補品提高孩子的智力。所以他們會買各種營養滋補品,比如人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草、花粉等營養品。
誰知道這些補品可能對成年人有益,卻往往給孩子造成許多不良後果,比如食欲不振、性早熟等。常識8:經常吃果凍會阻礙營養吸收。市面上銷售的果凍大多不是用水果做的,而是用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,以及少量的合成香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等制成。
雖然海藻酸鈉和瓊脂都是膳食纖維,但過量吸收會影響脂肪和蛋白質的吸收,特別是鐵、鋅等無機鹽會結合成可溶性或不溶性混合物,從而影響人體對這些微量元素的吸收和利用。常識九:孩子不要喝太多可樂和咖啡。大量研究發現,經常飲用咖啡和含咖啡因的飲料對兒童健康不利。
咖啡因其實是壹種興奮劑,主要作用於中樞神經系統,引起心肌收縮,加速心跳和呼吸。如果孩子攝入過多咖啡因,會出現頭痛、頭暈、煩躁、心率加快、氣短等癥狀。嚴重時還會造成寫字時肌肉震顫、手抖。
咖啡因具有* *的性質,能* *胃蠕動和胃酸分泌,引起腸痙攣。經常喝咖啡的孩子容易出現不明原因的腹痛,長期過量攝入咖啡因會導致慢性胃炎。咖啡因會使胃腸壁上的毛細血管擴張,孩子的骨骼發育也會受到影響。
同時,咖啡因還會破壞兒童體內的維生素B1,引起維生素B1缺乏。常識十:不能多吃洋快餐。即使洋快餐不含“蘇丹紅”,但在營養配比上仍然存在很大問題:高熱量、高脂肪、葷素搭配不合理...如果只是偶爾吃壹兩次,對孩子健康的危害不容忽視。