延伸回答:
四川海底撈餐飲有限公司成立於1994，是壹家大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，以經營川味火鍋為主，融合各地火鍋特色。它的全稱是四川海底撈餐飲有限公司，創始人是張勇。
經過20年的努力，不斷進取，團結壹致，海底撈逐漸從壹個默默無聞的小火鍋店起步，發展到今天擁有近兩萬名員工的公司。同時還擁有壹批食品、餐飲、營養、工程、倉儲、管理等方面的專家和專業技術人員。目前擁有117直營店，4個大型現代物流配送基地，1個底料生產基地(通過HACCP、QS、ISO9001認證)。
海底撈火鍋有10多種鍋底，黃油火鍋，鴛鴦火鍋，番茄火鍋，蘑菇湯鍋。價格方面，各地區略有差異。大部分門店都有自助調料臺，大概有20種左右的調料，妳可以根據自己的口味和喜好隨意搭配；另外還有免費的水果，不同季節的水果也不壹樣，比如:聖女果、哈密瓜、西瓜等。也會有小米粥或者銀耳湯。