公司食堂突然停水應急預案；供水的預防措施？

為了保證企業、學校、機關等公共食堂餐飲工作的正常進行，不耽誤員工用餐，佩朗餐飲公司經過多年的實踐總結出以下停水應急措施:1。餐飲公司食堂現場管理查明停水原因是廠內還是廠外。如果在廠外，應立即打電話給自來水公司，查明事故發生的地點和原因。如果是工廠造成的，應立即通知負責物流的管道工到場，迅速修復。2.如果由於維修或其他原因，供水公司提前通知供水情況，我們的現場管理人員應提前做好儲水準備，並充分利用準備好的儲水罐和所有儲水容器。3.如出現食堂因短時間內無法修復、儲水箱水不夠而無法正常用水的情況，我公司將在現場管理緊急情況下通知工廠行政主管，並立即采取以下措施:1。通知聯系的幾家純凈水供應公司立即送水。2.改變操作方式，盡量做壹些用水量少的食物，比如揚州炒飯、蒸面等。3.打電話給已經聯系好的多家快餐公司，讓他們馬上送餐。