尤其是這兩年的特殊時期,買東西不方便,更需要多囤積壹些能省下的食物,以備不時之需。
說到主食,妳會想到米和面這兩種我們人體重要的能量來源嗎?
比如碳水化合物、礦物質、蛋白質、脂肪都可以從主食中獲得。
這兩個東西雖然吃飽了,但是也受不了天天吃!嘿!放心吧,其實除了囤米囤面,
錢包也建議妳多囤積這四種雜糧。
不僅營養豐富,而且有利於囤貨。最重要的是,妳可以在家裏吃各種各樣的東西!
現在玉米隨處可見,壹般超市和菜市場都能買到,儲存起來也很方便。有便秘、高血壓、動脈硬化的可以試試。
玉米籽的維生素含量特別高,是小麥的5~10倍,能抑制和阻礙過量葡萄糖的吸收,抑制餐後血糖升高。
選玉米的時候,最好選七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中澱粉增加,蛋白質減少。
選擇玉米,可以用手捏,肉質細白,可以蒸也可以煮,口感和營養最好。果肉太多太嫩;如果沒有果肉,說明玉米老了。
1,材料準備好了,排骨焯好了。
2.鍋中加入蔥、姜、蒜,爆香,放入排骨,翻炒10分鐘,然後倒入醬油。
3.再翻炒5分鐘,倒入熱水,沒過排骨。
4.燒開後倒入玉米和豆角,加入適量的鹽和胡椒粉。
5、出鍋40分鐘後,喜歡吃的可以加入香菜點綴壹下口味。
2.燕麥[加油]
妳什麽時候吃燕麥最多?我想是時候每個人都想變瘦了。
在《本草綱目》中,燕麥被稱為雀麥和野麥。因為不容易剝皮,所以叫皮燕麥,是壹種低糖高營養高能量的食物。
燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動。
利於排便,低熱量,低血糖指數,降血脂,降血糖,也是高級補品之壹~
是貧困地區不可或缺的幹糧。又便宜又好吃。特殊時期囤貨的,真的可以試試~!
1和燕麥100g,煮熟,取出瀝幹,加入白糖20g,攪拌均勻。
2.紅薯350g,切塊,蒸熟,卷成泥,加入燕麥攪拌成泥。
3.取適量紅薯和燕麥糊,放入烤盤,放入預熱好的烤箱180,烤30分鐘。
3.黑米
為什麽建議壹定要庫存壹些黑米?
因為有“黑珍珠”、“天下米王”之稱,陜西洋縣黑米最具代表性。
自古以來就有“藥膳米”、“貢米”、“長壽米”之稱。
特別適合腰酸背痛、雙膝酸軟、四肢無力的老年人食用,所以黑米也被稱為“藥膳米”。
黑米沒有白米精致,口感粗糙,建議妳直接煮粥,營養成分保存的更完整。
1、黑米50g、黑豆20g、黑芝麻15g、核桃仁15g洗凈。
2、加水燒開。
4.黃豆
如果妳喜歡早上吃點熱的東西,喝點湯粥,壹定要準備壹些黃豆做豆漿。
大豆含有更全面的營養成分,是豆類中營養價值最高的品種!
在數百種天然食物中,居第壹位,如蛋白質、脂肪、鈣、鐵等,含量都很高。吃這個不比豬肉便宜!
如果家裏沒有豆漿機或者不喜歡,也可以把它變成蔬菜!
1.黃豆芽洗幹凈,泡壹晚上。
2.選壹種容易透氣,底部有孔的,上面鋪壹層透氣的布。
3.把黃豆放進去,在水洞下面沖,沖完蓋好,不要見太陽!
4、每天反復沖洗3-4次。
5.壹般6天左右就可以吃了。
錢包為大家挑選的這幾種雜糧,在通風條件下可以存放幾個月。
而且,眾所周知,壹般粗糧中的營養元素比我們平時吃的精米、精粉要高。偶爾適當吃點粗糧,確實對身體有好處。