?1,選擇2-3片竹葉,錯開這些竹葉折疊,竹葉的上半部分壓在竹葉下面。
2.竹葉折疊成漏鬥狀。
3.首先在壹個漏鬥裏放入小半糯米,加入幾粒紅棗,然後把糯米和壹些紅棗蓋住。糯米然後漏鬥扁,餃子癟了壹點,煙太多了。
4.折疊竹葉竹葉,使糯米包裹所有。4-5圈餃子用棉線包好,綁在活扣上,吃餃子時方便解開。