“如果妳不喝第壹杯酒，妳就不會喝醉。”“壹杯太多了，但二十杯不夠。”
當我們從壹般飲酒轉變為飲酒時，頻繁的醉酒嚴重幹擾了我們的生活和工作，因此我們減少了飲酒的次數，或盡量將飲酒量控制在壹兩杯，或從高度飲酒轉向啤酒或葡萄酒，以免喝得太醉。也許我們可以保持壹段時間的清醒，然後遇到機會（壹些特殊的慶祝活動，個人的困惑或根本沒有什麽特別的），我們將再次開始喝酒。起初，我們只想喝壹杯。由於壹杯酒沒有造成任何嚴重後果，我們認為再喝壹杯是安全的。但事實證明，這只是壹個陷阱——當我們喝了兩三杯後，我們感覺很好，然後我們覺得以我們的能力喝壹兩杯不會有問題。結果我們忍不住喝多了，又回到了最初的醉酒狀態。
專門研究酒精依賴的醫生告訴我們，是第壹杯酒引發了潛在的飲酒欲望，進而使我們失控。這種重復的經歷使我們得出結論:試圖控制飲酒計劃而不喝醉是不可能的，避免喝關鍵的壹杯酒——“絕不在第壹杯酒時行為不端”可以讓我們長時間保持清醒。
酒精依賴是對酒精的上癮。作為壹種軟性毒品，酒精就像任何其他成癮物質壹樣。如果我們想保持康復狀態，我們必須遠離在第壹劑中導致我們成癮的麻醉劑。
3.使用“24小時”計劃
在酗酒的日子裏，我們經常在非常不舒服的時候莊嚴地發誓“再也不喝酒了”。“我發誓壹年不喝酒。”，從內心說，我們真的不想再喝醉了。當然，有些人會有所保留:說這個誓言只針對“烈酒”，而不是啤酒。事實上，啤酒和葡萄酒也可以使我們喝醉，但我們需要喝得更多才能達到與白酒相同的效果。喝啤酒和葡萄酒對我們的傷害不亞於喝烈酒。
然而，過壹段時間後，誓言和痛苦的記憶就會被遺忘。說著說著我們又開始喝酒了。我們的“永遠”永遠不會長久。
當然，他們中的壹些人確實遵守了他們的承諾，戒了很長時間，兩個月、六個月或壹年，直到時間到了，我們覺得我們應該能夠自由飲酒並控制飲酒...我們重新開始喝酒，很快又陷入了最初的麻煩，產生了新的內疚和後悔。
酒精依賴是壹種永久且不可逆的疾病。我們的經驗告訴我們不要長期發誓保持清醒。更實際有效的說法是:“我只是今天不喝酒。”
也許我們昨天喝酒了，但我們可以決定今天不喝酒。無論我們遇到什麽樣的誘惑和憤怒，我們都盡量避免喝今天的第壹杯酒。
如果喝酒的欲望太強烈，那就把24小時分成更小的單元——至少壹個小時——我們可以忍受這種暫時戒酒帶來的不適，那就再喝壹個小時！又壹個小時！繼續吧。如果我們今天成功了，我們有理由相信明天也能成功。
“24小時”計劃非常隨意。無論身在何處，我們都可以隨時重新開始。在家裏，在工作中，在醫院病房裏，在下午4點或淩晨3點，我們可以決定在接下來的24小時或任何時候的5分鐘內不碰酒精。
我們只是努力活在今天（現在），只是為了保持清醒——這真的有用。壹旦這種思維方式成為我們思維的壹部分，我們就會發現24小時的生活對於處理其他事情同樣有效和令人滿意。
4.采取行動
我們越想遠離酒精，就越想喝酒。因此，僅僅遠離酒精（或不考慮飲酒）是不夠的。
壹旦妳戒酒了，妳會怎麽打發業余時間？我們大多數人都有正式的工作要做，但仍然有很多空閑時間可以消磨。因此，我們必須培養新的愛好並安排豐富多彩的活動來填滿這些時間，同時為曾經沈迷於酒精的精力找到壹個適當的出口。
可以做很多適合我們、有意義的事情。
1.戒酒開始時，可以散步或快步走。尤其是去妳從未去過的新地方。在公園或鄉間小路上悠閑地散步，但這不是壹場累人的行軍。
2.閱讀。雖然我們中的壹些人不能靜下心來閱讀，但我們確實應該讀壹些書，以便開闊我們的視野，增加我們的生活經驗並更加集中註意力。
參觀博物館或畫廊，有些人選擇攝影也很好。
4.遊泳、跑步、騎自行車、瑜伽或醫生建議的其他運動。
5.處理長期被忽視的家務。整理衣櫃、梳妝臺，將文件分門別類歸檔，或者處理我們拖延已久的事情。但是當我們做這些事情的時候，我們不應該貪心，應該量力而行。不要壹次清潔整個廚房或所有文件，而是壹次清潔壹個抽屜或壹個文件夾，改天再做其他工作。
6.試著培養新的愛好。選擇不太昂貴或要求不高的活動，這些活動純粹是娛樂性的，令人耳目壹新且沒有競爭壓力。例如，唱歌、寫作、熱帶魚、木工、籃球、烹飪、觀鳥、業余表演、木雕、園藝、吉他、電影、舞蹈、石雕、盆栽、收藏等等。許多人發現他們現在真正喜歡的活動實際上是他們過去從未考慮過嘗試的愛好。
7.重拾過去的樂趣。壹幅水彩畫、乒乓球或圍棋、讀書筆記等。那妳已經很多年沒有打磨了，繼續這些愛好吧。但如果妳覺得它不再適合妳，那就放棄吧。
8.去上課。學日語還是英語？喜歡歷史還是數學？想了解考古學或人類學嗎？或者烹飪，計算機操作，然後去函授課程，電視大學或成人教育（只是為了興趣，不壹定是學分證書）。有許多地方妳可以壹周只上壹次課。為什麽不試試呢？上課不僅可以開闊妳的視野，還可以拓寬妳的人生。萬壹妳厭倦了課堂內容，不要猶豫，立即退出學會放棄對我們自己無益或沒有積極、正面和健康意義的活動，這樣我們才能鼓起勇氣再次面對它，並有機會欣賞除喝酒之外的生活的新方面。
9.自願做壹些有用的服務。許多醫院、兒童服務機構和社會福利組織非常需要誌願者提供各種服務。我們可以有很多選擇。當我們能夠為他人做出貢獻時，即使只是微不足道的服務，我們也會感到特別有用。甚至當我們談論參加這些活動的過程和相關信息時，我們會感到非常感興趣和特別投入。
10.我們大多數人都知道有很多方法可以剪壹個新發型，穿壹件新衣服，換壹副眼鏡，甚至更新我們的牙齒，這些都會有意想不到的和令人愉快的效果。
11.放松點。並不是我們在日常生活中做的每件事都必須是積極的和創新的。我們還需要做壹些純粹出於興趣的活動，如風箏、動物園、喜劇電影、靈魂樂、偵探故事等。如果妳不喜歡他們，就去找其他與喝酒無關的有趣活動，只是為了犒勞自己。
如果妳真的想戒酒但發現自己無法完全戒掉；或者，如果妳喝酒時不能控制量，妳總是喝醉；或者，妳不喜歡酒精的味道，妳喝多了去追求酒精帶來的陶醉和飄忽的感覺。那麽妳可能有酒精依賴癥。
酒精依賴不壹定每天都喝酒。
輕度依賴:
1）單日累計飲用白酒量《250ml或啤酒少於4瓶。
2）正式飲酒史在4年以內，加重史在1年以內。
3）日常飲酒頻率增加，飲酒量增加。
4）飲酒後情緒激動、易怒、行為失控、打架鬥毆、尋釁滋事、摔東西等。
5）對酒精的耐受性增加。
6）因喝酒與家人發生爭執。
7）因飲酒耽誤正常工作。
8）如果每次喝酒後都感到不舒服，並且感到後悔、自責和沮喪，這沒有關系。
9）有時妳平時不用喝酒，但壹旦喝了，妳可以連續幾天大劑量地喝，直到妳的身體受不了為止，然後每半個月、壹月或更長時間喝壹次。
第二，適度依賴:
1）每天累計飲水量為250毫升
2）正式飲酒史在4至8年之間，加重史在1至2年之間。
3）飲酒無法控制，獨自飲酒次數增多。
4）每天喝酒成為生活中最重要的事情。
5）偷藏酒。
6）壹旦不喝酒，就會感到身體不適、心慌、心悸、出汗和焦躁不安，飲酒後癥狀會得到緩解。
7）身體消瘦，伴有腸胃不適等反應。
8）工作和家庭生活受到飲酒的極大影響。
9）我有戒酒的願望，但戒不掉。
10）有時妳平時不用喝酒，但壹旦妳喝了酒，妳可以連續幾天大劑量地喝下去，直到妳的身體受不了為止，然後每隔半個月、壹月或更長時間喝壹次。
三重依賴:
1）單日累計飲酒量》500毫升。或者8瓶以上的淡啤酒。
2）正式飲酒史8年以上，加重2年以上。
3）每天早上起床空腹喝酒。
4）天天喝酒，每次喝酒都喝醉，酒後不吃東西，渾身無力。
5）手抖出汗、失眠、走對角線或S形路。
6）強制戒酒無效或因身體原因多次住院治療引起的飲酒。
7）飲酒後出現胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化和股骨頭壞死等並發癥。
8）出現過性格變化，多疑，脾氣變化，對家庭沒有責任感，對家庭（妻兒）冷漠。
9）對任何事情都失去興趣，拒絕與他人交往，喝酒是生活中最重要的事情。。
10）記憶力減退、耳鳴和高血壓。
11）有幻覺、幻聽、幻視等精神障礙。
12）有時妳平時可以不喝酒，但壹旦喝酒，妳可以連續幾天大劑量喝酒，直到妳的身體受不了為止，然後每隔半個月、壹月或更長時間再喝壹次。
13）因為長期大量飲酒，出現了抑郁、焦慮、躁狂等精神障礙。
14）酒精戒斷綜合征明顯:壹旦不喝酒，就會出現嘔吐、抽搐、震顫（手、臉、舌）、譫妄、癲癇等癥狀。，喝酒後會緩解。