為了確保活動順利進行，常常需要提前制定壹份優秀的活動方案，活動方案是綜合考量活動相關的因素後所制定的書面計劃。我們該怎麽去寫活動方案呢？下面是我幫大家整理的餐廳跨年夜活動方案（精選6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐廳跨年夜活動方案1壹、總體目標
通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得壹定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
(壹)、聖誕、元旦活動安排
砸金蛋
日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日
時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動地點：餐廳南大堂
形式：娛樂活動帶動客房餐飲促銷
(二)元旦宣傳安排
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發、市內LED宣傳。
1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發等。
2、宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。
3、宣傳時間：20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣傳頻率：
(1)報紙：《張家口日報》公告壹次，各項活動介紹壹次。《張家口晚報》公告壹次，新聞報道和現場圖片刊登***計五次。(後續)《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取壹個頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺：以“聖誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國際大酒店網站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，並配合五幅以上宣傳圖片。
餐廳跨年夜活動方案2活動時間： 1月1日晚21點(征求意見)
活動主題： “歡慶20xx年元旦，愛我XX”
活動目的： 為歡慶20xx年元旦，加強酒店員工之間的溝通，增強酒店的凝聚力。麗都假日酒店辦公室決定於20xx年1月1日晚21點，在酒店員工餐廳舉辦壹臺以“歡慶20xx年元旦，愛我XX”為主題的元旦聯歡會，為我假日酒店員工展示才華提供壹個廣闊的舞臺，也希望通過本次晚會大家壹起努力吧我們的工作做得更好, 更地為我們這個”家”做點貢獻,也為20xx年假日酒店xx獻上壹份厚禮。現對聯歡會策劃與籌備做如下安排：(註：要求酒店各部門出節目) 節目程序單 ：
1、 主持人開場白：首先要感謝個位嘉賓的光臨,元旦是新的壹年的開始,祝大家在新的壹年裏.....希望大家在元旦晚會玩的愉快，各位領導，各位同事：大家晚上好!光陰荏苒、鬥轉星移，光輝燦爛的20xx年即將過去，充滿希望和挑戰的20xx年悄然來臨。我們假日酒店員工歡聚於此，慶祝即將到來的元旦佳節!
2、 介紹到場嘉賓
假日酒店領導講話(征求意見)
3、 節目開始
場景布置：
1、為了提高遊戲的參與性和競爭性，現場將根據桌椅擺放的位置分成六組。
2、晚會進行當中，有服務人員拿著托盤為大家添加水果、飲料和點心。
遊戲項目：
擊鼓傳氣球。進行6次，具體次數由主持人依照當時到場的人數和氣氛定奪。現場以激昂的鼓點音樂開始(可以考慮使用現場背景舞臺鼓樂)，在觀眾中手拍傳遞氣球，音樂突然停止，氣球傳到誰手中或者氣球被誰拍爆了，誰就必須上臺表演壹個小節目。如果過程進行當中出現氣球落入場中，形成死球時，則最後壹個接觸氣球的人也需要表演節目(此處主持人壹定要高度註意，否則可能會說不清楚)。最後由這6人單獨表演節目。
道具：鼓樂、氣球6個，節目紙條
獎品預算：
表演節目的人都獲得獎品，獎品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗發水)，
經費預算：
氣球(￥ )食品(糖、葵花、花生￥ )，獎品(￥ )橫幅(￥ ) 等等經費預算大約在350到400左右.
A、參與活動的貴賓與書畫家的合影
B、酒店的風采(員工、老板、社會活動，如領導參觀、捐款收據放大樣、榮譽等)
C、接受采訪的貴賓照片及感言(采訪者同意這樣做)
封底：與封面相同，加上地址、電話、網站、郵箱、QQ等聯絡工具 印刷數量：凡參與者必須有。其他可視情況定。
餐廳跨年夜活動方案3壹、雙節促銷活動目的
通過在聖誕元旦期間開展壹系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源準備。
二、雙節促銷活動時間
20xx年12月24日（星期X）至20xx年1月XX日（星期X）
三、雙節促銷活動主題
聖誕節主題：藍色夢幻聖誕，濃情餐廳
元旦新年主題：新年新氣象，餐廳新年顧客大回饋
四、雙節促銷活動內容
活動壹“慶聖誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的壹側，專門制作“慶聖誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、聖誕老人像、金色花環、小星星等，還貼上了美麗的詩歌助興，酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對聖誕節的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
活動二聖誕唱詩班歌聲送祝福
餐廳員工組合成聖誕唱詩班在餐廳大堂等區域為每壹位來店的客人送去平安夜的祝福，以藍色主題的藍色燈光，藍色球體，藍色的穿梭空間，並與植物聖誕紅構成了壹副奇妙，充滿想象的的圖畫，到處是壹片藍色的海洋。當晚，聖誕唱詩班穿梭在聖誕晚會的`席間，她們身著紅白相間的長袍，歡樂的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽聖誕夜帶來壹絲的暖意。
餐廳跨年夜活動方案4壹、雙節促銷活動目的
通過在聖誕元旦期間開展壹系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源準備。
二、雙節促銷活動時間
20XX年12月24日（星期五）至20XX年1月3日（星期壹）
三、雙節促銷活動主題
聖誕節主題：藍色夢幻聖誕，濃情XX餐廳
元旦新年主題：新年新氣象，XX餐廳新年顧客大回饋
四、雙節促銷活動內容
活動壹 “慶聖誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的壹側，專門制作“慶聖誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛，整個文化墻掛滿了雪花墜飾、聖誕老人像、金色花環、小星星等，還貼上了美麗的詩歌助興，酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對聖誕節的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
活動二 聖誕唱詩班歌聲送祝福
餐廳員工組合成聖誕唱詩班在餐廳大堂等區域為每壹位來店的客人送去平安夜的祝福，以藍色主題的藍色燈光，藍色球體，藍色的穿梭空間，並與植物聖誕紅構成了壹副奇妙，充滿想象的的圖畫，到處是壹片藍色的海洋。當晚，聖誕唱詩班穿梭在聖誕晚會的席間，她們身著紅白相間的長袍，歡樂的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽聖誕夜帶來壹絲的暖意。
餐廳跨年夜活動方案5壹、 活動目的：
為答謝新老客戶壹直以來對我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我餐廳營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。
二、 活動時間 ：20xx年元月1日
三、 活動地點 ：中、西餐廳及客房
四、 主題口號 ： 相約20xx，相聚麗晶
五、 活動內容：
(壹) 西餐：
1、 凡元旦當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡壹張(自行制作)。
2、 元旦當日壹次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券壹張。
3、 元旦當日壹次性消費滿600元的客戶，可獲贈優惠房券(憑此優惠券可獲門市價6折優惠)壹張。
(二) 中餐：
1、 凡元旦當天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡壹張。
2、 元旦當天在中餐大廳消費的客戶，壹次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券壹張。
3、 元旦當日壹次性消費滿XX元 ，即贈送貴賓卡壹張。
4、 元旦當日在中餐壹次性消費滿3000元，贈送標準客房壹間壹晚。
5、 元旦當日在中餐壹次性消費滿XX元。
壹、 活動廣告宣傳方式：
1、 廣告宣傳：
(1) pop廣告牌三塊：大堂壹塊，中餐入口壹塊，西餐入口壹塊。布標壹條，放置酒店大門。
(2) 設計制作彩色宣傳單1000張(具體內容樣板另附)。
(3) 設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4) 設計制作贈房券。
(5) 設計制作現金券。
2、 口碑宣傳： 銷售部及營業部，以銷售部為主，各營業部為輔 。
3、 短信宣傳： 銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
六、場地布置：
1、餐廳外圍：
(1)大門正對面綠色植物區。
(2)酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。
(3)酒店大門正對面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
(1) 餐廳大堂擺放三個“x”展架
(2) 在原聖誕屋的基礎上，飾“海寶”
七、責任分工及完成時間：
1、總指揮：x總
2、總執行及總協調：x副總
3、布場(20xx年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場營銷部 負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。
5、采購(20xx年12月1日前完成)：財務部負責關於本次活動的物品采購，美工跟進。
註：世博會門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。
八、物品采購單：
1、海寶若幹；
2、世博會紀念品若幹;
3、世博會門票若幹(須提前預訂);
4、“x”展架三個;
5、布標壹條;
6、彩色宣傳單。
九、費用預算：
1、海寶若幹約650元;
2、世博會紀念品若幹約1000元;
3、世博會門票若幹約3000元;
4、“x”展架三個約180元;
5、布標壹條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。
合計：5450元。
餐廳跨年夜活動方案6活動時間 ：1月1日
活動主題 ：相約元旦之夜
活動內容：
壹. 場境布置：
A. 門口：壹服務員妝扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發壹粒水果糖。
B. 大堂：中央擺上聖誕樹，聖誕樹要大，要與大堂的空間協調壹致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的註意。
C. 玻璃門窗：貼上聖誕畫如：雪景，聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)
D. 餐廳：服務小姐頭戴聖誕紅帽，給每桌客人先上壹盤別致的聖誕點心，點心主要有蛋糕，餅幹，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿壹有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務臺領取不同的聖誕節小禮物
E. 過道：用紅紙紮成小巧的燈罩，每隔壹米五掛壹只，順著過道掛兩列。
二、賣場氛圍營造
門前廣場可設置這樣壹個場景造型：在雪地上矗立著壹座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的聖誕樹，並有著壹個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到壹家人的身影，正在歡快忙碌著準備聖誕晚會，精心布置聖誕樹，聖誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從聖誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。註：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放壹些經典的曲子。
服務員和收銀員 全部戴壹頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。
劃出聖誕商品區域，陳列各種聖誕禮品，聖誕樹排成壹排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍，將酒店變成聖誕晚會的天堂。
三、促銷活動
(A)狂歡帽子節!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添壹抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的禦寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的壹大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的聖誕帽，壹方面渲染節日氛圍，另壹方面也通過聖誕帽帶動其他帽子的銷售。
(B)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送壹雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套裏還藏有小禮物 操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套裏又是壹個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過聖誕節時在長襪子裏得到禮物有異曲同工之妙。
註：購物贈品還可為壹些時尚臺歷、聖誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯系外國留學生。
A、組織節目。我們到黑大、工大等高校聯系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家壹起表演節目，***度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小夥和美麗的中國姑娘壹起***度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。
我們對他們的要求僅是會表演節目或會跳的士高就行，節目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這壹點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的壹部分，沒有壹個不會跳的，這就夠了。
B、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，並由禮儀小姐向情侶們中的女士送壹支紅玫瑰，並真誠地對他們說：“感謝妳們光臨，我代表民防商務酒店祝妳們聖誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每壹位消費者都倍感親切和激動，和民防商務酒店的距離壹下就拉近了。消費的激情也就被充分地調動起來了。因為給自己帶民防商務酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
C、與留學生同歌***舞，燃燒品牌激情。除了店內的節目之外，我們穿插著讓留學生表演節目。他們全部壹身牛仔服，流著前衛的發型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學生們壹起狂歌勁舞，把活動壹次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務酒店，我愛妳!”加上妳們的精彩表演把整個活動推向了最高潮，民防的品牌與消費者的激情產生了高度的***鳴。
D、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠留住這壹精彩瞬間，永遠記住民防商務酒店，可以免費獲得我們為其拍攝的精美照片壹張。