1、吃多少元送多少元
適合那些燒烤店搞：燒烤店包括其他餐飲店很容易搞例如：吃200送100，吃100送30，吃50送20等等之類的活動，這種活動適合那些已經客源穩定，但近期由於某些原因客源流失嚴重，換句話說就是把回頭客拉回來的活動。或者是那種小有名氣的店面為了吸引新顧客來搞的促銷活動。
那些燒烤店不適合搞：新開業的店千萬不要搞，新開業的店因為別人都是為了嘗鮮而來，並不是因為妳便宜才來，試想壹件東西都不知道它原來價格多少錢，便宜多少多少，有什麽概念可言。所以新店搞這種吃就送的活動，基本屬於白扔錢，而且壹旦促銷活動停，客人都嫌價格高不來消費，就好比妳剛開始賣壹個羊肉串送壹個羊肉串，現在壹樣的價格只能吃壹個，這麽大的落差誰能接受了。妳的促銷活動反倒給妳在客人腦子裏定位了壹個字“貴”，其實妳比別人家價格不高。沒用，因為妳剛開始太便宜了。
2、酒水免費
開燒烤店，有很大壹部分利潤來自酒水，夏天冰鎮啤酒配燒烤是絕配，大熱天的不吃這個吃什麽？難道吃火鍋？所以說無論生活水平多高，夏天的啤酒燒烤仍然是普通老百姓餐飲消費的主流，為什麽？壹個字：爽。所以很多飯店都搞啤酒免費的活動，但是壹般都有限制，比如大廳消費桌桌送啤酒、大廳消費小燒（自釀的白酒）免費等等。但這裏我們提醒沒開燒烤店的朋友，啤酒可以搞特價，壹元壹瓶或者2元壹瓶，但絕對不能搞免費，小本經營搞酒水免費的活動，壹個月賠個底朝天沒問題。尤其是在北方。
以前總看見很多大飯店搞啤酒免費的活動，但妳要明白，大飯店搞啤酒免費，這個啤酒都是啤酒廠家贈送的，客人來多少喝多少，給妳贈多少。飯店壹分錢不花。所以酒水免費不適合小本經營。
不要以為客人心軟，在妳家喝了幾天免費啤酒，就能給妳帶些客人，多來幾次。商場如戰場。喝多了不給妳鬧事已經阿彌陀佛了。再說妳酒水免費，重點就在酒水上，客人來吃，好吃不好吃他們都已經不在意了，叫朋友的時候也許都是：今天去XXX家，啤酒免費。真正賺錢、客人爆滿的餐飲店，酒水比壹般家都貴。不信妳去看看。
所以酒水免費的活動沒有操作的意義。
3、全場打折
對於新開業的燒烤店，全場打幾折，這樣的活動可以做。在壹般人腦海中，新開張的飯店都會打折，所以燒烤店剛開業打折迎合了客人的消費心理。而且很多人知道，餐飲店剛開業的時候味道做的最好，也都願意來嘗。菜譜價格不變，滿100打9折，滿200打8.5折，滿300打8折，或者全場8折，這樣的活動都可以，而且可以搞個倒計時，特價打折活動倒計時僅剩2天，記得要寫僅剩2天，不要寫還有2天。雖然差1個2個字，但意思就差很遠。燒烤
燒烤店如果營業稍微穩定後，可以搞每日特價燒烤的活動，比如周壹，雞翅特價2元壹串，周二，幹豆腐卷5毛壹串，周三，雞頭5毛錢壹個等等。每日的特價燒烤可以當日再定。讓客人每天都有個期待。還可以做個客人愛吃卡，比如王先生愛吃雞翅，特價燒烤是雞翅的那天，發個短信提醒王先生來吃。壹點點積累生意自然會好起來。不要害怕搞特價燒烤會讓妳虧本，客人來了不會只吃壹種燒烤品種，妳可以培訓服務員再點點酒水，點其他利潤高的燒烤，妳的店裏人氣旺了，財氣自然就有了。
所以每日特價燒烤這個完全可以弄。但要燒烤店開穩定後才可以，要不效果會很壹般。
5、生日宴會
現在過生日也不像以前，現在都喜歡大家湊在壹起熱鬧，燒烤店如果內部空間足夠，可以嘗試搞生日宴的促銷活動。比如：以身份證為準。到本店消費的顧客生日當天，全單8折。切記不要因為打折，感覺沒賺到這些人的錢就怠慢了。妳燒烤店給客人搞活動為的是讓他以後再來幾次，多帶幾個客人來消費。如果妳給人打了折還不樂意招待人家。真可謂賠了夫人又折兵。什麽都沒撈著。平時無論燒烤店服務態度怎麽樣，搞促銷活動壹定要好。要不促銷白搞了。客人來的越多不滿意的越多，關門越快。燒烤行業的朋友有壹點點的幫助。希望大家都賺到錢。
4、每日特價
6、夫妻紀念日
現在社會上“小三”盛行。夫妻感情越來越重要。燒烤店可以打壹張感情牌。當然有錢人可以到大酒店去弄個排場。但對於大多數普通人來說，也就是2個長久生活的人壹起吃個開心飯。說難聽點花錢多了，自己都不樂意。那可是自己掙的錢。所以燒烤店完全可以搞夫妻促銷，比如憑結婚證，夫妻紀念日在本店消費送100代金券，或者打對折。讓妳的燒烤店實實在在的成為壹個夫妻消費的小基地。如果不是玫瑰高價的時候，附帶送壹支玫瑰。2塊、3塊錢完全讓客人達到驚喜的程度。以後吃燒烤，出來消費，妳的燒烤店就是快樂的代名詞。溫馨，自然舒服。來的次數，介紹來的人不在少數。
7、畫蛇添足的促銷
有些燒烤店平時生意不錯，不說天天爆滿，起碼節假日是客滿的。人心不足蛇吞象。別人生意不好搞促銷，他的燒烤店也要學。舉個例子：我有個朋友開個飯店，平時生意不錯，尤其到節假日，中秋節之類的基本爆滿。去年中秋節前面碰面聊天說，中秋節想搞打折活動，我問生意不好了？他說沒有，其他店都在搞，我也得搞搞才行。我說去年中秋節人多嗎，他回答：很多，都沒招待過來。我建議別搞活動了，他說促銷招牌都打出去了。改不了。
誰知道到中秋那天，人滿為患，服務員沒增加，後廚也沒加人。門口排隊的客人沒人招待，因為到中午了客人都等著急、等餓了。自己開始搶桌子，服務於還沒收拾，就先占上了。後面來的人占上了，前面排隊的人不樂意了。服務員以前也沒處理過這種情況，弄的兩邊都不滿意。客人相互差點打起來。後廚也忙不過來，有的客人吃完了，就剩壹個菜怎麽等都上不來。出菜速度太慢。就這麽磕磕碰碰的把中秋的活動搞完了，算了下利潤，比去年少了壹半多。賠錢賺吆喝。半年多時間才把回頭客拉回來。壹次促銷影響了半年生意。因為中秋太忙，後廚師傅累跑了壹個。
這樣的促銷就是沒事找抽型、畫蛇添足的促銷活動。如果燒烤店的客人夠多，就完全沒必要搞促銷活動。超過燒烤店接待能力的促銷活動就是自己打自己耳光。最後客人沒多、錢還沒賺到。服務員、廚師都抱怨累。吃力不討好。
以上就是燒烤店可以搞的壹些促銷活動，其實幹燒烤的能想到的促銷的方法很多，不僅僅這些拋磚引玉的給大家說說。