1、酒不足，用話湊
酒量不行，話總要會說，妳可以這麽說：“領導，我真的是因為身體原因，不能喝酒，我真心實意的敬您壹杯茶，雖然茶沒有白酒那麽濃烈沒有度數，但是我對您的心意可是高度的，祝您身體健康。”
2、先發制人
在不喝酒的情況下，敬酒要選擇主動出擊，要是領導端著酒杯來到妳的面前，給妳敬酒可是給足了面子，妳再以茶敬酒會顯得很被動。所以，主動去給領導敬酒，並說明不能喝酒的原因是最好的方式。
“趙總，我酒精過敏，請您見諒，雖然我喝酒不行，但是我的態度端正，這杯飲料我先幹了，感謝您壹直以來對我的照顧”說完壹飲而盡。
3、學會走為上策
在酒桌上，我們要聰明壹些。在酒局進行到壹半的時候，可以告訴大家妳要去洗手間休息壹下。如果真的很難受，妳嘔吐出來，這樣會好受些。
當妳真的不能再喝酒時，可大家的興致又上來了。這個時候，妳可以給家人或朋友發送消息，讓他們打電話給自己解圍，這樣妳就可以找個地方喝點水，休息壹下。
4、找朋友或家人搭戲，提前離開飯桌。
提前和家人朋友打好招呼，或者偷偷發短信給對方，在某個時間點打電話給自己說有重要急事，自己不得不先離開。在這種情況下，如果要先離開，可以自罰三杯，以表示自己的歉意。
還有壹點非常重要，如果知道這壹頓飯估計是逃不掉喝酒，那壹定要先想辦法墊肚子，這樣更不容易醉，即使真醉了，也不那麽傷胃。
千萬要記得，在酒桌上即使不想喝酒，也千萬不能硬氣回絕，否則只會把整個場面推向尷尬。、只要感情好，能喝多少，喝多少
我們不可避免地會遇到喜歡道德綁架的朋友，在酒桌上他們喜歡用交情來向我們敬酒，這個時候，我們必須學會用高情商的話來拒絕他們，不然他們可能會上綱上線，跟我們扯交情什麽的，這樣妳就很難擺脫他了，例如，我們可以說：“只有感情不夠時，才會拿別的東西來湊，咱們交情這麽深，可不能摻雜“水分”啊，雖然我只喝了壹點，但那都是深情啊。！”我相信說了這話後，對方應該不會強迫妳喝酒了。
2、只要感情到位，不喝酒就會陶醉
那些能在酒局上遊刃有余的人尤其令人羨慕。他們不僅能言善辯，而且當他們拒絕喝酒時還能讓對方心裏開心。他們不僅不會被責怪，而且還會把讓人把他當成好兄弟。我之前有壹位同事小張，他拒酒的技巧真的讓我佩服的五體投地。當別人跟他敬酒時，他會說：“和妳不喜歡的人喝酒是壹件痛苦的事；和妳喜歡的人喝酒是壹種陶醉。當我們走到壹起時，就說明我們的感情是到位的。只要感情到位了，不喝酒也會陶醉的。”
3、只要我們有感情，喝什麽都是酒
我們知道，當妳走到酒桌前時，妳不能避免喝酒。如果妳不喝酒，別人會認為妳不入流，沒人會註意妳。因此，如果妳真的不能接觸酒精，妳不妨說服對方用飲料或茶代替酒精。妳問他，“我們有感覺嗎？”他會回答妳：“是的！”妳利用這種情況說：“只要有感情，喝什麽都是酒。什麽是感情？感情就是理解。理解萬歲！”然後妳用茶代替酒來敬他。
4、淺薄的感情，即使妳喝了壹大碗也沒用
在酒桌上，有成千上萬個詞，但它歸結為壹個詞“喝”。酒桌上常見的壹句話是“感情深厚，喝下去”勸酒的人總是讓人們措手不及，把他們喝多少酒與人們的感情的深度聯系起來。因此，如果妳真的不能喝酒，妳最好註意方法來拒絕他們，可以這麽說：“如果感情的深度與喝多少成正比，那這壹杯酒就不能反映我們內心深處的感情了。我們應該壹起跳進酒缸，因為我們已經認識很多年了，感情太深了。
5、為了不傷感情，我喝酒；為了不傷身體，我喝壹點
寧可在肚子上喝壹個洞，也不要讓妳的感情破裂！這句話壹點也不好，但它總是被勸酒的人拿來說事，所以在這種情況下，為了不傷害雙方的感情，妳可以說：“我們應該理性飲酒。為了不傷感情，妳這杯我壹定得喝；但是為了不傷身體，我就喝壹點，這樣感情有了，身體也保住了，是吧？”我相信如果妳這樣說，對方不會讓妳再喝酒了。