深圳市民胃腸普查是壹個真實的項目。根據相關報道，深圳市政府聯合當地醫療機構於2019年啟動了壹項針對市民的胃腸健康普查。該項目的目的是通過免費篩查和提供相應的健康建議來提高深圳市民的胃腸健康水平。普查內容包括胃鏡檢查、腸鏡檢查、幽門螺桿菌檢測等，覆蓋了全市18個街道的社區，預計將有數萬市民受益。
綜上所述，深圳市民胃腸普查是壹個真實的項目，旨在提高市民的胃腸健康水平。該項目得到了政府和醫療機構的支持，並已經啟動並實施。
法律依據：
根據《中華人民***和國基本醫療衛生與健康促進法》第三十六條和《中華人民***和國執業醫師法》第二十壹條規定，各級政府應當為人民提供優質的醫療服務，並鼓勵和引導社會力量參與醫療衛生事業的發展。同時，根據《醫療機構管理條例》和《醫療機構執業許可證管理辦法》等規定，醫療機構應當按照核準登記的診療科目開展診療活動，並遵守相應的管理規定。