iphone越獄之後對的手機性能有影響，大致如下：
1、越獄會讓系統變得不穩定，尤其是系統權限變更後，很多服務會被影響;
2、越獄會讓系統變得更加耗電，因為主題等都是需要壹直運行，而且很多插件也會在後臺運行;
3、不能隨意的升級最新的系統，如果升級可能就導致越獄失效，很多原來的程序無法使用;
4、越獄之後系統可能變得不安全，因為越獄之後用戶如果沒有及時更改最高權限的密碼，很有可能被人侵入，獲得私密信息。
越獄的優點：
1.系統權限很高，可以自己優化系統，可以修改系統文件，可以安裝更多擁有高系統權限的軟件，實現更多高級功能!例如：與其他設備藍牙發送文件、短信回執、來電歸屬地、文件管理、瀏覽器下載插件、flash插件、內容管理等等。
2.可以安裝破解後的軟件。
3.可以更換主題、圖標、短信鈴聲等等，打造個性的手機。
4.可以借助第三方文件管理軟件靈活的管理系統或者其他文件，比如把iPhone當移動硬盤(u盤)。
越獄的缺點：
1.費電，越獄後系統會常住壹些進程保持越獄的狀態。視系統級軟件(deb格式)安裝的數量，越獄後耗電速度約提升10% ~20%。
2.可能會造成系統不穩定，擁有很高系統權限的同時，也伴隨著系統崩潰的危險，這個道理大家能理解吧?妳可以修改它，但是妳不能保證永遠正確的修改它。所以系統級的軟件寧缺毋濫，不了解用途的情況下不要亂安裝。
3.在新的手機固件版本出來的時候，不能及時的進行更新。每個新版本的固件，都會修復上壹個版本的越獄漏洞，使越獄失效。因此如果需要保持越獄後的功能，要等到新的越獄程序發布，才能升級相應的手機固件版本。
4.越獄過程中滋生小BUG，但是不是很影響使用。