銀川。
20世紀80年代，寧夏引進菜心種植，90年代實施菜籃子工程，為豐富蔬菜品種，銀川等市開始零星種植。
2006年，寧夏引黃灌區開始規模化種植，種植區域從引黃灌區擴展到了中南部山區。
2006年以來，寧夏《青銅峽年鑒》、《中衛年鑒》、《中寧年鑒》等資料均有記載。古有“天下黃河富寧夏”，有“寧夏菜心譽粵海”的榮譽。
簡介：
寧夏菜心，寧夏回族自治區特產，全國農產品地理標誌。
寧夏菜心生產區域地跨黃土高原和內蒙古高原，地勢南高北低，平均海拔1000米以上，適宜種植菜心。寧夏菜心，莖短縮，呈綠色。花薹圓形，黃綠或綠色，葉寬卵圓形或橢圓形，綠色或黃綠色，葉緣波狀，基部具有裂片或無，或葉翼延伸，葉脈明顯。
葉柄狹長，有淺溝，橫切面為半月形，淺綠色。花莖上的葉片較小，卵形或披針形，下部葉柄短，上部無葉柄。