壹般來說，健康人消化道有100 ml的氣體，成年男性每天排出體內的屁量為100 ~ 2800 ml，浮動幅度相當大。這是因為不同人的飲食差異很大，不消化的土豆和豆類會使廢氣量增加2-10倍。歐美的屁量很少，這是因為食物纖維的攝入量比較少，而相反的是，肉吃得越多，屁越臭。
為了盡可能避免有害氣體的產生，我們首先要改善我們的飲食和生活。習慣於在飲食中攝入過多動物蛋白和脂肪的人，應改用富含膳食纖維的食物，如根菜、土豆、豆類、海藻等，以改善腸道內的細菌環境。乳酸菌等有益菌增多時，廢氣容易排出。相反，當有害細菌增多時，氣體不易排出。
擴展數據:
屁的氣味和產量與食物有很大關系。
當食物的蛋白質含量較高時(如肉類)，屁中硫化氫、吲哚、糞臭的含量增加，此時屁有明顯的臭味；食物澱粉含量高時(如土豆)，屁中二氧化碳含量增加，此時屁量明顯增加。因為二氧化碳的增加量明顯大於硫化氫、吲哚、糞臭，而且氣壓增大時，屁的氣流速度增大，屁的聲音變大，而二氧化碳沒有氣味，所以有“屁不臭，屁不臭”，“屁不臭悶”的說法。
有些食物因為含有特殊物質，可以增加放屁量或改變氣味，例如:
紅薯:含有氣化酶，在胃酸作用下易產生大量二氧化碳氣體。白蘿蔔能促進胃液分泌，調節胃腸功能，促進腸道蠕動。其成分澱粉酶和木質素能調節腸氣，所以生吃會放屁，有特殊氣味，俗稱“蘿蔔屁”。蔥、韭菜、大蒜:含有刺激性物質，過量食用會使屁有蔥、韭菜、大蒜的味道。黃豆等豆類:含有大量低聚糖和蛋白質，能產生大量氣體和惡臭物質，所以屁多而臭。
參考資料:
百度百科-放屁